2.3 Het verteringsstelsel

Welkom 
Denk om…
Je jas uit, pet af.
Mobiel in de telefoontas (op stil).
Boek (dicht) + schrift, pen op tafel. Tas op de grond.
Zitten op je eigen plek!
Eten en drinken doe je in de kantine.
5 minuten de tijd.
timer
5:00
1 / 41
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 41 slides, with interactive quizzes, text slides and 7 videos.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Welkom 
Denk om…
Je jas uit, pet af.
Mobiel in de telefoontas (op stil).
Boek (dicht) + schrift, pen op tafel. Tas op de grond.
Zitten op je eigen plek!
Eten en drinken doe je in de kantine.
5 minuten de tijd.
timer
5:00

Slide 1 - Slide

planning 
  • welkom 
  • terugblik 
  • 2.3 uitleg
  • 2.3 maken 
  • aantekeningen?
  • afsluiting  

Slide 2 - Slide

Voedings
stoffen

  • Eiwitten
  • Koolhydraten
  • Vetten
  • Water
  • Mineralen
  • Vitaminen

Slide 3 - Slide

Wat is een voedingsmiddel?
A
eiwit
B
vet
C
koekje
D
koolhydraten

Slide 4 - Quiz

Dit voedingsmiddel is...
A
Plantaardig
B
Dierlijk
C
Zowel plantaardig als dierlijk
D
Niet dierlijk of plantaardig

Slide 5 - Quiz

Wat zijn voedingsstoffen?
A
Alles wat je eet en drinkt
B
Stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren
C
Bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen

Slide 6 - Quiz

Deze voedingsstoffen zijn brandstoffen
A
Water en vitaminen
B
Koolhydraten, eiwitten en mineralen
C
Vetten, eiwitten en water
D
Alleen koolhydraten, eiwitten en vetten

Slide 7 - Quiz

Wat doen voedingsvezels?
A
Zorgen ervoor dat je energie hebt
B
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
C
Zorgen ervoor dat je darmen goed werken
D
Zorgen ervoor dat je cellen kunt maken

Slide 8 - Quiz

Doel van de les: 
  • Je weet... 
  • wat vertering is
  • wat de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven
  • wat darmperistaltiek is en wat de functie is
  • Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie 

Slide 9 - Slide

2.3
Verteringsstelsel

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

BS 3 Het verteringsstelsel

Slide 12 - Slide

Verteringsstelsel
  • Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

  • Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Slide 13 - Slide

Darmkanaal
Het voedsel dat je eet, komt in het darmkanaal.
Het darmkanaal hoort bij het verteringsstelsel.
Bestaat uit: slokdarm, twaalfvingerige darm, dunne darm, dikke darm en endeldarm.
Het darmkanaal loopt van de mond tot de anus.

Slide 14 - Slide

Niet verteren
Glucose, Mineralen, Water, Vitaminen
Wel verteren
Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Slide 15 - Slide

Vertering
  • Verteren = klein maken van voedingsstoffen, zodat ze opgenomen kunnen worden in het bloed 
  • (= verteringsproducten)
  • Afbraak in twee stappen:
  1. Mechanische vertering-> kauwen
  2. Chemische vertering-> verteringssappen

Slide 16 - Slide

Begin vertering
In de mondholte begint de vertering.
Tanden en kiezen  (kauwen) zorgen voor oppervlakte vergroting van het voedsel. 
De enzymen kunnen zo meer plekken bereiken en de vertering verloopt dan sneller.

Slide 17 - Slide

Kauwen =
Oppervlaktevergroting
Door te kauwen worden de stukjes verdeeld in kleinere stukjes waardoor het oppervlakte wordt vergroot

Slide 18 - Slide

Verteringssappen
  • Vertering gebeurt met verteringssappen
  • Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren
  • Verteringssappen bevatten enzymen


Slide 19 - Slide

Verteringssappen en verteringsklieren
Speeksel en maagsap zijn voorbeelden van verteringssappen.
Verteringsappen worden gemaakt in verteringsklieren:
speekselklieren
 maagsapklieren 
de lever 
de alvleesklier
de darmsapklieren
Enzymen zitten in verteringssappen

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Video

Darmperistaltiek
In het darmkanaal 
  • kringspieren
  • lengtespieren.

Samentrekken van deze spieren ontstaan peristaltische bewegingen, die samen darmperistaltiek heten. 

Door darmperistaltiek wordt de voedselbrij voortgeduwd. 

Slide 22 - Slide

Darmperistaltiek

Slide 23 - Slide

Darmperistaltiek
proefje

Slide 24 - Slide

Aan het werk:
Lezen BS 3 Het verteringsstelsel
Maken opdrachten: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Video

kroon






deel dat we kunnen zien
wortel






deel in de kaak

Slide 27 - Slide

Functies van het gebit
  • verdelen van voedsel in hapklare brokken
  • vermalen van voedsel
  • vergroten van het oppervlakte ( kunnen verteringssappen beter hun werk doen!)
  • mengen van voedsel met speeksel ( verteringssap!)

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Video

Verteringsklieren
  • Speekselklieren
  • Maagsapklieren
  • Lever
  • Alvleesklier
  • Darmsapklieren

alvleesklier

Slide 30 - Slide

Verteringssappen
  • Komen uit verteringssklieren
  • Bevatten enzymen

Slide 31 - Slide

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Darmperistaltiek
  • spieren persen het voedsel door je verteringsstelsel.

  • twee soorten spieren:
- kringspieren
- lengtespieren

Slide 34 - Slide

darmperistaltiek

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Video

Onverteerde resten noemen we voedingsvezels.
De peristalitiek gaat daardoor beter.

Slide 37 - Slide

Slide 38 - Video

Verteringssappen

Slide 39 - Slide

Slide 40 - Video

Huiswerk
Opdracht 1 t/m 8


Slide 41 - Slide