MMA3 - 1.6 Biotechniek

1.6 BIOTECHNIEK

1 / 18

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvmbo tLeerjaar 3

This lesson contains 18 slides, with text slides.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

1.6 BIOTECHNIEK

Slide 1 - Slide

Leerdoelen

1. Je kunt uitleggen wat biotechniek is.

2. Je kunt het verschil uitleggen tussen klassieke biotechniek en moderne biotechniek.

3. Je kan toepassingen van schimmels benoemen.

4. Je kan toepassingen van bacteriën benoemen.

5. Je kunt uitleggen wat moderne biotechnologie is (genetische modificatie).

Slide 2 - Slide

Biotechniek

Het door mensen gebruiken van levende wezens om ze met een bepaalde techniek voor je te laten werken

Slide 3 - Slide

Het gebruik van schimmels,

zoals gist.

Gist = een 1-cellige schimmel die leeft van suikers (glucose) in het meel.

Gist scheidt koolstofdioxide en alcohol uit ==> het deeg wordt luchtig. De alcohol verdampt in de oven.

Klassieke biotechnologie

'Het gebruik van schimmels'

Slide 4 - Slide

Klassieke biotechnologie

'Het gebruik van schimmels'

Schimmelkaas
Penciline
Antibiotica: verzamelnaam voor bacteriedodende geneesmiddelen

Slide 5 - Slide

Penicilline

Slide 6 - Slide

Klassieke biotechnologie

'Het gebruik van bacteriën'

Yoghurt
Zuurkool
Afvalwater schoonmaken

Slide 7 - Slide

Rioolwaterzuivering

Slide 8 - Slide

Veredeling

Veredeling: door selectie en kruising ontstaan verschillende rassen met eigenschappen die gunstiger zijn.

Bijvoorbeeld wortels: zijn oranje door kweken

Slide 9 - Slide

veredeling

Slide 10 - Slide

opdrachten

werkboek: §1.6 opdracht 1 t/m 13

Slide 11 - Slide

Veredeling

Slide 12 - Slide

Biotechnologie

Slide 13 - Slide

Moderne biotechnologie

Organismen krijgen nieuwe eigenschappen doordat hun DNA wordt veranderd. ==> Genetische modificatie

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Wat kan met moderne biotechnologie?

Voedsel als medicijn ==> toevoeging vitamine A aan rijst, door een gen in een rijstplant toe te voegen.

Supervoedsel maken ==> Superzalmen, door een gen in een zalm in te brengen, waardoor de zalm veel groter wordt.

Slide 16 - Slide

Nadelen moderne biotechnolgie

Aan DNA sleutelen is onnatuurlijk
Door het inbouwen van DNA van mensen in een ander soort kunnen nieuwe ziekten ontstaan.
Nieuwe diersoorten kunnen ontsnappen en in de natuur voortplanten ==> uitkomsten zijn onbekend.
Onbekend wat de gevolgen zijn van genetisch veranderde organismen.

Slide 17 - Slide