Spaanse Keuken - introductie

Spaanse Keuken
leerdoelen:
6. Je kent de belangrijkste verschillen tussen de Spaanse en Nederlandse eetcultuur en je kent een paar typisch Spaanse gerechten.

subdoelen:
- je kent de Spaanse etenstijden
- je kent de Spaanse maaltijden
-  je weet wat tapas, paella, gazpacho en churros zijn.

1 / 19
next
Slide 1: Slide
SpaansMiddelbare schoolvwoLeerjaar 1

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Spaanse Keuken
leerdoelen:
6. Je kent de belangrijkste verschillen tussen de Spaanse en Nederlandse eetcultuur en je kent een paar typisch Spaanse gerechten.

subdoelen:
- je kent de Spaanse etenstijden
- je kent de Spaanse maaltijden
-  je weet wat tapas, paella, gazpacho en churros zijn.

Slide 1 - Slide

woorden en zinnen 
el desayuno = het ontbijt
desayunar = ontbijten
la comida = het middageten
comer = eten
el almuerzo = de lunch
almorzar = lunchen
la merienda = de (middag)snack
la cena = het avondeten
cenar = (avond)eten
la siesta = de middagpauze, het middagdutje
para compartir = om te delen

Slide 2 - Slide

¿Sabías que...? Wist je dat...
  • Dat Spanjaarden vaak eten buiten de deur - dit is veel normaler dan in Nederland. Ze doen dit graag met familie, vrienden, buren en collega's. Het is ook veel goedkoper om ergens te eten dan in Nederland.
  • Het is NORMAAL om je eten te delen. Zeker bij tapas. Dit noem je ook wel 'para compartir' = om te delen
  • De siësta van 14 tot ongeveer 17 uur duurt. Dan eten de Spanjaarden hun 'comida' en rusten even uit. Daarna gaan ze verder met werken tot een uur of 20.00 uur.

Slide 3 - Slide

Waarom hebben de Spanjaarden een siësta?
1. Om de hitte te ontwijken.
2. Om tijd te nemen om samen met vrienden en familie van het eten te genieten
3. Omdat ze 's nachts korter slapen (en s middags een dutje willen doen)
4. Omdat het gezond is en het verbetert je productiviteit.

Slide 4 - Slide

el desayuno - desayunar
7h - 8h
El desayuno
Het ontbijt in Spanje is meestal erg licht en bestaat uit koffie of warme chocolademelk met een koekje of toast.

Slide 5 - Slide

el almuerzo - almorzar
11h

El almuerzo
In de loop van de ochtend eten ze vaak nog een klein broodje of sandwich tussendoor. Dit noemt men ook wel  'el almuerzo'

Slide 6 - Slide

la comida - comer
14h - 16h
La comida
Dit is de belangrijkste en meest uitgebreide maaltijd van de dag. De Spanjaarden nemen hier dan ook de tijd voor en rusten na het middageten ook even uit. 

Slide 7 - Slide

la merienda - merendar
18h 
La merienda
Omdat het avondeten nog ver weg is nemen veel Spanjaarden aan het einde van de middag nog even een tussendoortje. Vaak is dit iets zoets.

Slide 8 - Slide

la cena - cenar
21h-23h
La cena
Het avondmaal is iets lichter dan het middageten normaal gesproken. Vaak gaat men even gezellig wat tapas eten in een bar.

Slide 9 - Slide

El desayuno
El almuerzo
La comida
La cena
La merienda
merendar (ie)
Un snack que se toma a media tarde
Comer
Lo que comes al principio de la tarde. La comida más importante del día
Desayunar
Una comida ligera al principio de la mañana
almorzar (ue)
Un pequeño bocadillo que se come entre 10 y 11 de la mañana
cenar
Una comida que se hace por la noche, entre las 20 y las 22

Slide 10 - Drag question

Churros

Slide 11 - Slide

Gazpacho
Bekijk de video (eerste gedeelte) en noteer de ingrediënten van de gazpacho in je schrift

Slide 12 - Slide

What are the ingredients for the Gazpacho?

Slide 13 - Open question

Paella

Slide 14 - Slide

Zoek op welke ingrediënten onmisbaar zijn voor een goede paella:

Slide 15 - Open question

Opzoekvraag
Uit welke stad komt het gerecht 'paella' oorspronkelijk?
A
Madrid
B
Santiago de Compostela
C
Sevilla
D
Valencia

Slide 16 - Quiz

Tapas

Slide 17 - Slide

Wat zijn 'tapas'?
A
tape
B
kleine visjes
C
een Spaanse dans
D
kleine porties eten

Slide 18 - Quiz

Er zijn nog tal van andere gerechten!

De Spaanse keuken maakt veel gebruik van 
- knoflook (ajo)
- olijfolie (aceite de oliva)
- tomaten (tomates) 

Slide 19 - Slide