2.1.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Planning
Uitleg                             10 min
Practicum                    20 min
Opdrachten maken 15 min

1 / 10
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 10 slides, with text slides.

Items in this lesson

Planning
Uitleg                             10 min
Practicum                    20 min
Opdrachten maken 15 min

Slide 1 - Slide

Voedingsmiddelen
Voedingstoffen zijn de bruikbare delen van voedingsmiddelen

Slide 2 - Slide

Voedingsstoffen
- Water
- Eiwitten
- Vetten
- Koolhydraten
-Vitamines
- Mineralen

Slide 3 - Slide

Water
- Bouwstof
- 60 %

Slide 4 - Slide

Mineralen
- Bouwstof + beschermende stof

- Te veel mineralen is slecht voor je

Slide 5 - Slide

Koolhydraten
- Brandstof, Reservestof

- Belangrijke voedingstof voor energie.

Slide 6 - Slide

Vetten
- Brandstof, Bouwstof, Reservestof

Zit veel verschil tussen de verschillende vetten.
- Dierlijke vetten vaak slecht (verzadigd), vis is een uitzondering
- Plantaardig goed, onverzadigd.

Slide 7 - Slide

Eiwitten
- Bouwstof en brandstof.

- Belangrijkste bouwstof voor spieren

Slide 8 - Slide

Vitamines
- Beschermende stof + bouwstof

- Worden gebruikt als bescherming van je lichaam. Terkort kan leiden tot ziektes.

- Vitamine C, scheurbuik, Elke vitamine tekort kan een ziekte laten zien

Slide 9 - Slide

Zetmeel aantonen
Lees eerst de handleiding goed door.

Slide 10 - Slide