Hoofdstuk 2 - Groene producten presenteren - 2,1 t/m 2.2

• Groen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 4

Vandaag

• Vragen maken en laten controleren
  
• Praktijkopdrachten maken en laten controleren

Vandaag

Hoofdstuk - Groene producten klaarmaken voor de verkoop

• 2.1 Kennismaken met marketing
• 2.2 Promotie

1 Voedingsbehoefte en voersamenstelling

1.1 Vleeseters, alleseters en planteneters

Les1 

2 Groene producten presenteren

2.1 Kennismaken met marketing

Groene vormgeving en verkoop

WAT IS MARKETING?

• Alles wat een bedrijf doet om producten te verkopen en tevreden klanten te hebben noem je marketing. 
• Die winkels trekken verschillende soorten klanten, dat noem je doelgroepen. 
• Hoe een winkel de producten aanbiedt aan de klant, noem je de winkelformule. 
• Die kan simpel en goedkoop zijn (markt) of juist luxe en duurder (bloemenspeciaalzaak). 
• Als een winkel marketing gebruikt op een manier die goed aansluit bij de doelgroep, zal er meer verkocht worden.

Type eters

DE MARKETINGMIX

• Een hulpmiddel om klanten te bereiken is de marketingmix.
• Deze bestaat uit 6 marketinginstrumenten, 
• ook wel de 6 P’s genoemd. 
• product/prijs/promotie/plaats/presentatie/personeel. 
• Een winkel wordt herkenbaar voor de doelgroep als alle P’s aansluiten bij de winkelformule.  

 

PRODUCT

• winkel verkoopt één of meerdere producten of diensten. 
• bloemenzaak/boekenwinkel verkoopt één product(smal assortiment)
• Zij hebben een smal assortiment. 
• deze winkels hebben vaak wel veel keus in hun product. (speciaalzaken)
• Er zijn ook speciaalzaken voor diensten, zoals het trimmen van een hond.
  

tuincentrum heeft juist een breed assortiment. Ze verkopen hier behalve planten ook gereedschap, tuinmeubels en 

 

PLAATS

 

• Om de doelgroep te bereiken moet een bedrijf nadenken op welke plaats het zich vestigt. 
• Een tuincentrum of meubelzaak kan prima op een industrieterrein zijn. Terwijl een hippe kledingwinkel beter past in een drukke winkelstraat. Klanten willen namelijk gezellig winkelen voor kleding.
  
• Een webwinkel voor kleding kan wel prima op een industrieterrein. 
• Goede vindbaarheid op internet is dan veel belangrijker dan de locatie.
  

PRIJS

Er zijn winkels in drie segmenten. Voorbeelden van kledingwinkels zijn:

• Hoge segment: chique en prijzige winkels zoals Gucci.
• Middensegment: betaalbare merkkleding zoals G-star en Adidas.
• Lage segment: goedkope textielsupers zoals Primark en Wibra.

PROMOTIE

Alles wat een winkel doet om producten aandacht te geven en te verkopen noem je promotie. 

• Dat kan met verschillende materialen, zoals advertenties, reclamespotjes of nieuwsbrieven. 
• De klant wordt benaderd via post, internet, sociale media (zoals Instagram), radio, tv, kranten en tijdschriften of buitenreclame. 

PRESENTATIE

• De uitstraling van een winkel heeft invloed op het koopgedrag
• Kleuren, geuren en vormen roepen gevoelens op bij mensen. 
• Met een rommelige eerste indruk kun je klanten kwijtraken!
• Hoe je de producten presenteert moet bij de winkelformule passen. 
• Dus in een luxe bloemenzaak is veel ruimte voor creatieve bloemwerken en design-vazen. 
• Terwijl een marktkraam de bloemen prima in emmers kan zetten, met duidelijke prijsbordjes erbij.

PERSONEEL

• medewerkers van een winkel zijn het visitekaartje. 
• Als klanten netjes en goed geholpen worden zullen ze sneller iets kopen en terugkeren naar de winkel.
  
• Personeel in speciaalzaken heeft veel productkennis en kan klanten goed adviseren. 
• Bij een goedkope winkel heeft het personeel uitvoerende taken zoals vakkenvullen en afrekenen

1 Voedingsbehoefte en voersamenstelling

1.1 Vleeseters, alleseters en planteneters

Les1 

2 Groene producten presenteren

2.2 Promotie

Groene vormgeving en verkoop

WAT IS PROMOTIE?

• Promotie is het onder de aandacht brengen van een product of dienst met als doel meer te verkopen. 
• b.v. spaaractie van een bloemenzaak, waarbij je een gratis boeket krijgt bij een volle kaart. 
• b.v. promotiematerialen inzetten, zoals een spaarkaart en advertenties op Facebook. Promotie is één van de 6 P’s van de marketingmix. 
• Een poster waarop de kleuren en het logo van de winkel goed te zien zijn wordt beter herkend door de doelgroep.
• Bedrijven zetten vaak verschillende promotiematerialen in voor hetzelfde product. Want hoe vaker mensen promotie over een product tegenkomen, hoe beter ze het zullen onthouden.
  

WELKE MEDIA?

communicatiemiddelen (media) 

• radio, tv, internet, kranten, tijdschriften en buitenreclame
• Promotie vaker plaats via interactieve media op internet b.v. 
• Welke media een bedrijf kiest hangt af v.d. doelgroep/kosten. 
• tv-reclame bereik je meer mensen dan met folders
• dierenwinkel beter advertentie in de weekkrant zetten
• Fleurop posters in bushokjes in heel Nederland kan ophangen en via Google kan adverteren
• Op deze manier bereiken zowel de dierenwinkel als Fleurop hun doelgroep. 

DE VOORBEREIDING 

Een promotieactiviteit voer je niet zomaar uit. 

• Eerst denk je goed na over het doel. 
• Wil je een nieuw product bekendheid geven? 
• Of wil je meer bezoekers in je winkel op doordeweekse dagen? Daar bedenk je een passende activiteit bij
• Als het doel helder is kun je de promotieactiviteit gaan voorbereiden

VERSCHILLENDE SOORTEN MARKETING

Promotie is een onderdeel van marketing.  

• Het doel van marketing is producten of diensten verkopen en zorgen voor tevreden klanten. 
• Daar kun je verschillende soorten marketing voor inzetten: 

Opdrachten

• Vragen maken en laten controleren
• Praktijkopdrachten maken en laten controleren