Elke stof is gemaakt van moleculen.
De moleculen zijn de kleinste deeltjes van de stof.
Ga je de moleculen uit elkaar halen dan spreek je niet meer van dezelfde stof (dan heb je andere stoffen gekregen)
Elke stof heeft zo zijn eigen soort moleculen, met zijn eigen eigenschappen.
Aan de eigenschappen kun je de stof herkennen.