Het verteringstelsel + De organen voor vertering

Verteringsstelsel 
en de 
werking 
van de 
organen. 
Van mond tot 
kont
1 / 24
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Verteringsstelsel 
en de 
werking 
van de 
organen. 
Van mond tot 
kont

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
aan het einde van de les weet ik:
- wat vertering is en wat verteringsproducten zijn
- wat het verteringstelsel is en waar dit uit bestaat
- wat het darmkanaal is
- wat verteringsklieren en verteringssappen zijn
- wat darmperistaltiek is
- wat kring en lengtespieren zijn
- wat peristaltische bewegingen zijn
- hoe ik zetmeel kan aantonen







Slide 2 - Slide

Wat weet je van het verteringsstelsel?

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Video

Verteringsstelsel
In het verteringsstelsel vindt de vertering plaats. 
Door voedsel te verteren worden voedingsstoffen omgezet in er verteringsproducten. 
Deze verteringsproducten kunnen in de dunne darm worden opgenomen in het bloed. Het bloed zorgt ervoor dat bouwstoffen, brandstoffen, reservestoffen en beschermende stoffen op de juiste plaats in het lichaam terechtkomen. 

Slide 5 - Slide

Herhaling functie voedingsstoffen
Combineer de functies van voedingsstoffen met de juiste omschrijving. 
Brandstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Zorgen ervoor dat je niet ziek wordt
Niet direct nodig, worden opgeslagen in lichaam
Leveren energie, nodig voor verbranding
Nodig voor groei, ontwikkeling en herstel bij schade, om nieuwe cellen en weefsels te maken

Slide 6 - Drag question

Verteringsstelsel van de mens schematisch getekend.
slokdarm, maag, twaalfvingerige darm, dunne darm, dikke darm en de endeldarm
vormen samen het darmkanaal

Slide 7 - Slide

Verteringsklieren en verteringssappen 
In het verteringsstelsel liggen verschillende verteringklieren. Deze maken de verteringssappen.  Waar o.a. het speeksel en maagsap. Verteringssappen zetten voedingsstoffen om in verteringsproducten. 
De verteringsklieren zijn:
- speekselklieren 
- maagsapklieren
- de lever
- de alvleesklier 
- darmsapklieren 

Slide 8 - Slide

Darmperistaltiek 
Eten en drinken wordt door het darmkanaal vooruit geduwd. In de wand van het darmkanaal bevinden 2 soorten spieren, de kringspieren en lengtespieren
Deze spieren duwen het voedselbrij vooruit. Deze spieren trekken ook om de beurt samen, deze beweging noem je ook wel peristaltische bewegingen
Deze bewegingen noemen we de darmperistaltiek.

Slide 9 - Slide

De organen 
voor vertering

MONDHOLTE, KEELHOLTE EN SLOKDARM 
De vertering begint in je mondholte. Net daarbuiten 
liggen de speekselklieren deze klieren produceren speeksel


Met je tong duw je het voedsel naar de keelholte
Door vervolgens te slikken wordt het 
voedsel richting de slokdarm geduwd. 
Door de ... wordt de voedselbrij voortgeduwd naar je maag.

Slide 10 - Slide

Welke 2 spieren zorgen voor het het vooruitduwen van voedsel?
A
speekselklieren
B
kaakspier
C
kringspieren
D
lengtespieren

Slide 11 - Quiz

Maag
- In de wand van de maag liggen de maagsapklieren. Deze klieren produceren maagsap. 
- Maagsap ik een verteringssap. 
- Net zoals het darmkanaal zitten in de maagwand kringspieren en lengtespieren. Deze spieren hebben als functie het voedsel in beweging te houden waarbij het goed mengt met het maagsap. 
- De maag is een tijdelijke opslagplaats voor voedsel. 
- Onder aan de maag zit de maagportier. Dit is een kringspier die de maag afsluit van de twaalfvingerige darm
- De maagportier is meestal aangespannen en soms ook ontspannen waardoor steeds een klein beetje voedsel door kan naar de twaalfvingerige darm. 

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Door voedsel te verteren worden voedingsstoffen omgezet in er verteringsproducten.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 14 - Quiz

Twaalfvingerige darm, lever, galblaas en alvleesklier
Via de maagportier komt het voedsel in de twaalfvingerige darm. Hier komen de afvoerbuizen van de lever en alvleesklier uit. 
De lever produceert gal en dit wordt opgeslagen in de galblaas. Via de galbuis wordt gal naar de twaalfvingerige darm gevoerd. 
Gal is belangrijk voor de vertering van vetten. 
Vetten mengen zich niet met water, maar vormen grote 
druppels. Gal verkleint deze vetdruppels. Dit noem je 
ook wel emulgeren
De alvleesklier produceert alvleessap. Dit is een 
verteringssap en verteerd weer de kleinere vetdruppels

Slide 15 - Slide

Wat is de functie van de maag?
A
produceren van maagsap
B
voedsel wordt er niet opgeslagen
C
zorgen dat het eten niet in beweging komt
D
maagportier open en dicht houden

Slide 16 - Quiz

Dunne darm 
Via de twaalfvingerige darm komt het voedsel uit in de dunne darm. In de wand van de dunne darm liggen darmsapklieren en produceren darmsap. 
De darmwand heeft veel darmplooien en deze hebben weer uitstulpingen. Deze noemen we darmvlokken
- stoffen opnemen 
- bevatten bloedvaten 
- wand is erg dun 
- bloed kan hierdoor water, voedingsstoffen en verteringsproducten opnemen en vervolgens weer vervoeren. 

Slide 17 - Slide

Emulgeren noem je ook wel het verkleinen van vetdruppels door middel van gal.
Juist
Onjuist

Slide 18 - Poll

Hoe noem je de uitstulpingen van darmplooien?
A
darmklieren
B
darmsap
C
darmvlokken
D
appendix

Slide 19 - Quiz

Blinde darm, dikke darm en endeldarm 
Daar waar de dunne darm over gaat naar de dikke darm, ligt de blindedarm. Aan de blindedarm zit het wormvormige aanhangsel. Dit noem je ook wel appendix. 
Door de darmperistaltiek gaan de ingedikte voedselresten naar de endeldarm

Aan het einde van de endeldarm zit een kringspier, 
de anus
De anus zorgt ervoor dat de etensresten niet 
zomaar het lichaam kunnen verlaten. 

Toilet = ontlasting 
Diarree = te weinig water opgenomen 

Slide 20 - Slide

Daar waar de dunne darm
over gaat naar de
dikke darm, ligt de ... ??
A
wormvormige aanhangsel
B
appendix
C
endeldarm
D
blindedarm

Slide 21 - Quiz

Ik vond deze les..
leerzaam
duidelijk
heeft mij geholpen
leuk
dit is geen les voor mij

Slide 22 - Poll

Slide 23 - Video

Slide 24 - Slide