Korst verwerken

Welke naam heeft dit gereedschap?

1 / 22

Slide 1: Slide

VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 22 slides, with interactive quizzes, text slides and 5 videos.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Welke naam heeft dit gereedschap?

Slide 1 - Slide

antwoord op de vraag?

Slide 2 - Open question

Hoe noemen we dit gereedschap?

Slide 3 - Slide

Antwoord op de vraag

Slide 4 - Open question

Hoe noemen we dit gereedschap?

Slide 5 - Slide

Antwoord op de vraag

Slide 6 - Open question

Hoe noemen wij dit gereedschap?

Slide 7 - Slide

Antwoord op de vraag

Slide 8 - Open question

Korstdeeg uitrollen

Uitrollen in etappes

Uitrolrichting

Strooibloem

Slide 9 - Slide

korst verder verwerken

Verdelen

Fonceren

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Welke manier van toevoegen wordt niet gebruikt

inrollen, in- of opspuiten

portioneren, op-/aanbrengen

opstrijken of bespuiten met een vernevelspuit.

uitstrooien en afleggen

Slide 12 - Quiz

Slide 13 - Video

korstdeeg afwerken

Slide 14 - Slide

Abricoteren

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Afgeleren

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

Glaceren

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Overig

Couvreren

Opleggen

Decoreren met suiker

Slide 21 - Slide

Je bent klaar!

Slide 22 - Slide

Korst verwerken

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Open question

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Open question

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Open question

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Video

Slide 12 - Quiz

Slide 13 - Video

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Slide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Video

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

More lessons like this

Zanddeeg Gevorderd

Korstdeeg beoordelen/bewaren

Deeg

korstdeeg verwerking

SVO Deeg

Afwijkingen en bewaren van bladerdeeg

Korstdeeg verwerken

Kleinbrood herhalen 2