week 40 Voeding, energie & gewicht

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Energie 

en gewicht

leerdoelen 

Na deze activiteit weet je/ken je/kun je:

• uitleggen wat wordt bedoeld met energiebehoefte.
  
• de betekenis van het begrip 'Body Mass Index'
  
• eigen BMI berekenen.
  
• de begrippen obesitas en anorexia.

De schijf van 5

De schijf van 5

De 5 vakken:

Groen: vitaminen

Geel: vetten

Roze: eiwitten

Oranje: koolhydraten

Blauw: water

Hoe groter het vak, hoe meer je elke dag
nodig hebt van deze voedingsstof!

Gezond gewicht

• Je energiebehoefte is de hoeveelheid energie uit voedsel die je dagelijks nodig hebt. 
• De energiebehoefte is onder andere afhankelijk van geslacht, leeftijd, lichaamsgrootte en de mate van lichamelijke inspanning.

• Hoeveelheid energie geef je aan in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal). 
• 1  kcal = 4,2 kJ.
• Je eet gezond als je niet meer kilojoules of kilocalorieën  binnenkrijgt dan je verbruikt.

BMI

BMI

BMI = lichaamsgewicht (in kg) / lichaamslengte x lichaamslengte (in m.)

Body Mass Index

- 18,5 - 25

Eetstoornissen

- vaak door stress

- ergens controle over willen hebben

" verschillende eetstoornissen"

Anorexia Nervosa

• ondervoeding
• ondergewicht

Wat zijn gevolgen van eetstoornissen?

Anorexia en boulimia zijn eetstoornissen.

- Mensen met anorexia blijven lijnen.

 

Eetstoornissen hebben ernstige gevolgen voor je gezondheid!

Eetdagboek