Avocado Time! van alg

• Begrijpend lezen
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Week 8                           Avocado's 

Nieuwsbegrip

Av

Wat weet je al over avocado's?

In Nederland eten we gemiddeld drie avocado’s per persoon per jaar.

waar

niet waar

De meeste avocado’s die naar Nederland worden gehaald, worden doorgevoerd naar andere landen in Europa.

waar

niet waar

Een avocado bevat veel goede vetten.

waar

niet waar

Het telen van één avocado kost circa 70 liter water.

waar

niet waar

Het ontpitten van een avocado kun je het veiligst met een mes doen.

waar

niet waar

Steeds meer avocado's

De tussenkopjes zijn: 

Import en Export

Groente of fruit?

Veel water

Handletsel

Wat zou je graag willen weten?

STEEDS MEER AVOCADO’S

Ben jij er dol op? In Nederland worden steeds meer avocado’s gegeten. Vorig jaar kwam er via Nederland 415 miljoen kilogram van deze populaire vrucht in Europa terecht. Nederlanders eten er gemiddeld twaalf per jaar. Dat is bijna vier keer zoveel als in 2008. Na bananen en druiven is het de meest ingevoerde vrucht in Nederland. Omdat de vrucht ook in andere landen in Europa veel wordt gegeten, worden er steeds meer door Nederland geïmporteerd en weer geëxporteerd. In 2020 importeerde Nederland voor ruim 1 miljard euro aan avocado’s. Een avocado is lekker en gezond, maar er is ook kritiek op het produceren ervan. 

INLEIDING - 1. Waarom importeert Nederland zoveel avocado’s?

IMPORT EN EXPORT

Geen enkele fruitsoort is zo snel populair geworden als de avocado. Afgelopen jaar werd voor 1,1 miljard euro aan avocado’s geïmporteerd. Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.

Net als bananen, druiven en sinaasappelen worden avocado’s uit het buitenland gehaald, omdat ze in Nederland niet groeien. De meeste avocado’s komen uit landen in Zuid-Amerika: Peru (33 procent), Chili (13 procent), Colombia (12 procent) en Mexico (7 procent). Ook in Zuid-Afrika worden avocado’s gekweekt (9 procent). Ongeveer 9 procent van de geïmporteerde avocado's is bedoeld voor de Nederlandse markt. Het merendeel wordt geëxporteerd naar andere Europese landen. Bij bedrijven in Nederland worden de avocado’s eerst gecontroleerd en eventueel verpakt. Avocado's komen vooral aan in de Rotterdamse haven en verlaten Nederland meestal per vrachtwagen. 

IMPORT EN EXPORT - 2. Uit welke werelddelen worden avocado’s geïmporteerd?

GROENTE OF FRUIT?

Is een avocado groente of fruit? De avocado is een steenvrucht, maar het Voedingscentrum deelt de avocado in bij groente. Hij telt dus mee voor de richtlijn van 250 gram groente per dag. In een avocado zitten veel vitamines. In tegenstelling tot andere groenten zit er ook veel vet in. Het vet in de avocado is onverzadigd. Met een avocado krijg je dus goede vetten binnen, net zoals bijvoorbeeld met vette vis en noten. Doordat de avocado veel vet bevat, levert het eten ervan ook veel calorieën. In plaats van een hele avocado ineens op te eten, kun je ook een halve of een kwart avocado gebruiken en de rest bewaren.  

GROENTE OF FRUIT? - 3. Wat is er gezond aan het eten van een avocado?

VEEL WATER

Avocado’s worden ook wel het ‘groene goud’ genoemd. Want mensen kunnen er veel geld mee verdienen. Door de gestegen vraag naar avocado’s gaan steeds meer boeren de vrucht telen. Daar is kritiek op, omdat er veel water voor nodig is. Ook worden er soms bossen gekapt, zodat boeren hun plantages kunnen uitbreiden. In veel gebieden is er juist een tekort aan water. Als consument sta je daar misschien niet altijd bij stil. Het telen van één avocado kost namelijk circa 70 liter water. Het hangt ervan af hoe droog het in een land is of er meer water nodig is. Ter vergelijking: voor een sinaasappel is gemiddeld 22 liter water per stuk nodig.  

VEEL WATER - 4. Waarom is er kritiek op het telen van avocado’s? Noem twee punten.

HANDLETSEL

Doordat er meer avocado’s worden gegeten, gebeuren er ook meer ‘ongelukken’ met avocado’s. Want het ontpitten van een avocado is niet zonder gevaar. Volgens plastisch chirurgen zijn er steeds meer mensen met handletsel. Ze hebben hun hand dan verwond bij het ontpitten van een avocado. Daarbij hebben ze een mes gebruikt en zijn ze uitgeschoten. Dat kan vervelende gevolgen hebben. De artsen pleiten daarom voor betere instructies op de verpakking. Het ontpitten kun je het veiligst met een lepel doen. 

HANDLETSEL - 5. Waarom is het belangrijk dat mensen weten hoe ze een avocado moeten ontpitten?

NA HET LEZEN - 6. Wat weet je na het lezen van deze tekst over de voor- en nadelen van avocado’s?

Woordjes uit de tekst

importeren                              exporteren

het merendeel                        eventueel

de richtlijn                                in tegenstelling tot

telen                                           de consument

circa                                            pleiten voor

Uitleg

importeren =binnenhalen uit het buitenland, invoeren

exporteren = wegbrengen naar het buitenland om te verkopen, uitvoeren

de richtlijn = de aanwijzing hoe je iets het best kunt doen

pleiten voor = proberen om iets voor elkaar te krijgen (met woorden)