H1.1 Stofeigenschappen

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Chemie overal

Leerdoelen

• Wat scheikunde ofwel chemie is en wat je ermee kunt doen
• Wat stoffen zijn en welke eigenschappen ze hebben
• Rekenen met grootheden en eenheden

Stoffen

Het gaat over stoffen = materie

Samengevat

Scheikunde gaat over stoffen en het veranderen van stoffen in andere stoffen

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen

Een stofeigenschap is een eigenschap waaraan je een stof kunt

herkennen en die niet veranderen als de hoeveelheid van een stof verandert.

Bijvoorbeeld:

-De geur van azijn of cassis.

-De kleur van koper.

-De smaak van suiker of zout.

Stofeigenschappen

Vorm

Gas

Vloeibaar

Vast

Brandbaar

Oplosbaarheid

Massa

Structuur

Volume

Kleur

Smeltpunt

Kookpunt

Dichtheid

Geleidbaarheid

Stofeigenschappen

LET OP!

VORM, VOLUME EN MASSA ZIJN NOOIT
STOFEIGENSCHAPPEN

Stofconstanten

Stofeigenschappen die je kunt weergeven met een getal noem je stofconstanten 

bv smeltpunt, kookpunt, dichtheid

Dichtheid

dichtheid= massa/volume

Grootheid / eenheid

eigenschappen die je kunt meten zoals massa en volume noem je grootheden

De eenheid is de maar waarmee je een grootheid meet, zoals kg, m, L

De massa van een stuk hout van 20            is 150 gram bereken de dichtheid

cm​3​​

Omrekenen

oefenen

Bereken hoeveel mL 56 L is

Bereken hoeveel mg 3,5 g is

Welk van de onderstaande opties zijn stofeigenschappen?

1. vorm, kleur
2. dichtheid, temperatuur
3. geleidbaarheid, geur
4. brandbaarheid, volume

Welke eigenschappen zijn geen stofeigenschap
kleur, fase bij kamertemperatuur, smeltpunt, geur, kookpunt, dichtheid, vorm, massa, brandbaarheid, volume, temperatuur, giftig, smaak, oplosbaarheid

Voer onderstaande berekening uit en laat duidelijk zien welke stappen je uitvoert
hoeveel ton is 5, 78 kg en hoeveel 10 L is

cm​3​​

De massa van een stuk hout van 20
is 15600 kg. Bereken de dichtheid in kg/

cm​3​​

m​3​​

De massa van een diamant wordt weergegeven in karaat. 1 karaat is gelijk aan 0,200 g. Is karaat een grootheid of een eenheid

1. grootheid
2. eenheid

Is de grootte van een diamant een stofeigenschap

1. ja
2. nee

Wat is zwaarder een kilogram veren of een kilogram lood

1. veren
2. lood
3. evenzwaar

Leerdoelen evaluatie

Uitleggen wat scheikunde is

uitleggen wat stoffen zijn

vertellen dat elke stof een specifieke verzameling eigenschappen heeft

weken met eenheden en grootheden