koffie en thee

Wat gebeurd er met de koffiebonen voordat het koffie wordt?

1. Stampen in een bak.
2. Hakken, weken en malen.
3. Drogen, branden en malen.

Voor één kop koffie heb je ongeveer 50 koffiebonen nodig. Hoeveel koffiebessen moet je daarvoor plukken?

1. 50
2. 100
3. 25
4. 40

Er zijn 2 methoden om een koffieboon uit de koffiebes te halen. Welke geeft een betere kwaliteit maar is ook duurder?

1. Natte methode
2. Droge methode
3. Warme methode
4. Koele methode

Hoe donkerder koffiebonen zijn gebrand, hoe bitterder de koffie smaakt die ervan wordt gezet.

1. Juist
2. Onjuist

Welke van de volgende koffiebeschrijvingen is pittig van smaak?

1. café américain
2. café allongé
3. café crème
4. café corse

Het uit de koffiebonenmaalsel trekken van de koffie door middel van water heet ook wel

1. Filtreren
2. Destilleren
3. Absorberen
4. Extraheren

koffie

1. Arabisch
2. Frans
3. Duits
4. Italiaans

Koffie

Koffie verkeerd

cappuccino

Latte Macchiato

Espresso

Soepkom

Koffieménage

Saucière

Légumière

Koffie en espresso kopje

Welk merknaam hoort er bij het soort merk?

Sleep het naar de juiste plek.

A-merk

B-merk

Huismerk

Kannis en Gunnik koffie

Jumbo koffie

Douwe Egberts Koffie

water

koffiedik

koffie

filtraat

oplosmiddel

residu

Bedoeld voor mensen die niet graag cafeïne drinken.

Stroperige massa waar warm water aan toegevoegd wordt om koffie te krijgen.

Verkrijgbaar in verschillende brandingen en samenstellingen. 

Korrels waar je een heet product (water) aan toevoegt

Wordt gemaakt van andere plantaardige producten van de koffieboon. 

Wordt vaak gebruikt bij filterkoffiesystemen.

Koffiebonen

Liquid koffie

Gemalen koffie

Koffievervangers

Oploskoffie

Cafeïnevrije koffie

Wat is de lekkerste koffie die je ooit hebt gedronken en wat maakte die koffie zo lekker?

Wat en waar heb je je lekkerste kopje koffie ooit gedronken? Wat maakte het speciaal?

0

Welke thee soort wordt niet van theebladeren gemaakt?

1. Mango
2. Rooibos
3. Bosvruchten
4. Aardbei

fluitketel

theezakje

theezeefje

waterkoker

theepot

thee-ei