Ontdek de wereld van appelsap!

Ontdek de wereld van appelsap!

Leerdoelen

Aan het einde van deze les weet je wat appelsap is, hoe het wordt gemaakt en wat de voordelen zijn van het drinken van appelsap.

Leg aan de leerlingen uit wat ze aan het einde van deze les zullen hebben geleerd.

Wat weet je al over appelsap?

Wat is appelsap?

Appelsap is een drankje dat wordt gemaakt van appels. Het is een populaire drank die wereldwijd wordt geconsumeerd.

Leg uit wat appelsap is en vraag de leerlingen of ze appelsap hebben gedronken en wanneer dat was.

Hoe wordt appelsap gemaakt?

Appelsap kan op verschillende manieren worden gemaakt, maar meestal worden de appels eerst geperst om het sap eruit te halen. Het sap wordt vervolgens gefilterd en gepasteuriseerd om bacteriën te doden en het langer houdbaar te maken.

Leg uit hoe appelsap wordt gemaakt en toon eventueel afbeeldingen van het proces.

De voordelen van appelsap

Appelsap is een goede bron van vitamine C en bevat ook andere gezonde voedingsstoffen, zoals vezels en antioxidanten. Het kan helpen bij het verbeteren van de spijsvertering en het verlagen van het risico op bepaalde ziekten.

Vertel over de voordelen van het drinken van appelsap en vraag de leerlingen of ze weten waarom appelsap gezond is.

Soorten appelsap

Er zijn verschillende soorten appelsap, zoals troebel appelsap en helder appelsap. Troebel appelsap wordt gemaakt van hele appels en bevat pulp, terwijl helder appelsap wordt gefilterd om alle pulp te verwijderen.

Leg uit dat er verschillende soorten appelsap zijn en laat eventueel afbeeldingen zien van de verschillende soorten.

Appelsap en suiker

Appelsap bevat van nature suiker, maar sommige fabrikanten voegen extra suiker toe om het zoeter te maken. Het is belangrijk om op het etiket te kijken om te zien of er extra suiker is toegevoegd.

Vertel de leerlingen over het suikergehalte in appelsap en leg uit waarom het belangrijk is om het etiket te lezen.

Appelsap proeven

Laat de leerlingen verschillende soorten appelsap proeven en vraag hen om de smaken en texturen te beschrijven. Welke soort vinden ze het lekkerst?

Laat de leerlingen verschillende soorten appelsap proeven en moedig hen aan om hun mening te delen met de klas.

Quiz

Test je kennis over appelsap met deze quiz!

Maak een quiz over de les en laat de leerlingen hun kennis testen.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.