Neutrale oplossingen: Als een oplossing geen zuur of base bevat.
Slide 19 - Slide
Slide 20 - Slide
Slide 21 - Slide
Slide 22 - Slide
Slide 23 - Slide
Concentratie en de zuurgraad (in pH)
Zure oplossing: pH <7
Hoe zuurder de oplossing, hoe lager de pH
Neutrale oplossing : pH =7
Basische oplossing: pH > 7
Hoe basischer de oplossing, hoe hoger de pH
Slide 24 - Slide
Slide 25 - Slide
Universeel indicatorpapier
Slide 26 - Slide
Maken: 3 t/m 13 (vanaf blz 103)
Slide 27 - Slide
3
a) Lager
b) Hoger
c) Lager
d) Hoger
e) rode
Slide 28 - Slide
4
a) Rood
b) Paars
Slide 29 - Slide
5
a) De keukenreiniger is basisch, want er staat 'ontvetter' op.
b) A
Slide 30 - Slide
6
a) minder, lager, hoger
b) minder, lager, lager
Slide 31 - Slide
7
Basische producten verwijderen de vetlaag (talg) van je huid, waardoor je huid uitdroogt.
Slide 32 - Slide
8
Bijvoorbeeld:
Snijd een stukje van de appel af. Doe op de binnenkant (niet op de schil)een druppel rodekoolsap. Als het rodekoolsap rood kleurt, is de appelzuur.
Neem een stukje blauw lakmoespapier. Doe er een druppel sap van deappel op. Als het lakmoespapier rood wordt, is de appel zuur.
Neem een stukje universeel indicatorpapier. Doe er een druppel sap van de appel op. Aan de kleur die het indicatorpapier krijgt, kun je zien wat de pH is. Als de pH lager dan 7 is, is de appel zuur.
LET OP: de indicatoren fenolftaleïne en rood lakmoespapier zijn niet geschikt om een zuur aan te tonen
Slide 33 - Slide
9
Meet de pH van zoutzuur en van schoonmaakazijn (bijvoorbeeld met universeel indicatorpapier). De pH van zoutzuur zal lager zijn.
Slide 34 - Slide
10
Bijvoorbeeld:
Loes heeft geen gelijk, want de meest zure drank (Schweppes) heeft maar drie plustekens, terwijl Ice Tea (pH = 3,0) er wel vijf heeft en dus het gebit meer aantast.
Loes heeft geen gelijk, want de dranken met de meeste plusjes (Ice Tea en Red Bull) hebben niet de laagste pH.
Slide 35 - Slide
11
a) De pH van speeksel kun je in de grafiek aflezen op het punt dat 0 mL drank is toegevoegd. Als je dit nauwkeurig doet, kom je op een pH van 7,5 of 7,6
b) Bijvoorbeeld:
• Het speeksel bevat dan steeds meer zuur uit de frisdrank.
• De pH van het speeksel wordt lager door het zuur uit de frisdrank.
• De frisdrank is zuur.
Slide 36 - Slide
12
Door het spoelen met drinkwater verdun je de hoeveelheid zuur, waardoor er minder zuur in je mond komt en de pH omhooggaat (in de richting van pH = 7)