Les: Micro-organismen: soorten en levensvoorwaarden

Les: Micro organismen: soorten en levensvoorwaarden
1 / 36
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 36 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Les: Micro organismen: soorten en levensvoorwaarden

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
Jij:
  • Kent de soorten micro-organismen (MO)
  • kent de levensvoorwaarden van micro-organismen
  • Kan uitleggen welke positieve en schadelijke effecten MO kunnen hebben in producten


Slide 2 - Slide

Wat is waar?
A
Een bacterie is een micro-organisme
B
Een gist is een micro-organisme.
C
Een schimmel is een micro-organisme.
D
Een virus is een micro-organisme

Slide 3 - Quiz

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Kan je voorbeelden noemen van plekken op je bedrijf waar MO makkelijk kunnen groeien?

Slide 6 - Open question

Kan je voorbeelden noemen op je bedrijf waar MO, juist niet, makkelijk kunnen groeien?

Slide 7 - Open question

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door verhitten

Slide 13 - Open question

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door koelen

Slide 14 - Open question

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door de zuurstof weg te halen

Slide 18 - Open question

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Slide 25 - Slide

Slide 26 - Slide

Slide 27 - Slide

Slide 28 - Slide

Slide 29 - Slide

Slide 30 - Slide

Wat doe jij allemaal om besmetting dan wel uitgroei te voorkomen

Slide 31 - Open question

Slide 32 - Slide

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Slide

Slide 35 - Slide

Slide 36 - Slide