les 3.1 Van mond tot stront spijsvertering

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1

Van mond tot stront

Week 2

Wat gaan we doen?

Theorie over spijsvertering. 

Opdracht kaartjes 

Aan de slag met huiswerk (vaardigheden 

inhalen)

 

Lesdoel

Je weet wat de spijsvertering betekent

Je weet hoe voedsel verteert wordt in het lichaam

Je kent de organen van het spijsverteringsstelsel

De spijsvertering

Wat weet jij al?

Spijsvertering, wat weet je al?

Spijsverteringsstelsel

Sleep de woorden naar de juiste plek.

Slokdarm

Lever

Dikke darm

Galblaas

Maag

Alvleesklier

Dunne darm

Anus

Blinde darm

https://youtu.be/0IyMAQg39T8 

De route die loopt van mondholte tot anus, noem je:

1. Spijsverteringskanaal
2. Slokdarm
3. Peristaltische beweging
4. Appendix

Mondholte

De mondholte bestaat uit het gebit, de tong en de speekselklieren

1. de oorspeekselklier maakt speeksel als voedsel dichtbij komt
2. de ondertong- en onderkaak- speekselklier maken 24/7 speeksel

ondertong- en

onderkaakspeekselklier

2

(oor)speekselklier

1

Mondholte

Speeksel bestaat uit...

• Waterig slijm
• Enzymen, zorgen dat je lichaam de voedingsstoffen beter kan verteren

Wat zie je op je werk? 

Slokdarm

De slokdarm brengt het voedsel van de keel naar de maag.

Luchtpijp 

Peristaltische bewegingen 

Als voedsel de slokdarm verlaat, komt het in ...

1. de dunne darm
2. de maag
3. de dikke darm
4. de luchtpijp

De maag

Na de slokdarm komt de maag 

• ligt onder het middenrif, linkerzijde
• gespierde, elastische zak
• de maag kneedt het voedsel
• de maag heeft verteringsklieren
• doodt bacteriën in het voedsel
• splitst eiwitten 

Wat is GEEN functie van de maag?

1. Voedsel opslaan
2. Voedsel kneden
3. Bacteriën in het voedsel doden
4. Giftige stoffen opruimen (zoals alcohol)

De dunne darm

• heeft veel darmplooien
• maakt darmsap
• neemt de verteringsproducten op in het bloed
• zes meter lang
• eerste stuk heet 12 vingerige darm (galbuis en alvleesklier)
• Verteren

Wat betekent verteren?

1. Golvende bewegingen
2. Het afscheiden van speeksel door speekselklieren
3. Het omzetten van voedsel in stoffen die je lichaam kan gebruiken
4. Het verlaten van afvalstoffen via de anus

Welke spijsverteringsappen zijn er?

• Dunne darm sappen: vertering van eiwitten en suikers 
• Gal (gemaakt in de lever en opgeslagen in de gal): vertering van vet 
• Alvleeskliersap: vertering van eiwit, suiker en  vet  

Wat is GEEN onderdeel van de dikke darm?

1. Appendix
2. Blinde darm
3. Endeldarm
4. Lever

Dikke darm 

Onverteerbare resten komen vanuit de dunne darm in de dikke darm terecht.

De functie van de dikke darm is...

• het onttrekken van water (indikken van de resten)
• het maken van vitamine K (voor de bloedstolling) door darmbacteriën

Dikke darm 

De resten leggen deze weg af...

• blinde darm met wormvormig aanhangsel 
• endeldarm waar de ontlasting wordt opgeslagen, met de anus als afsluitspier (kringspier)

Blinde darm

B

Endeldarm

A

Locatie lever

Lever 

• Opslagplaats voor energie 
• Gal maken 
• Bloedeiwitten maken 
• Giftige stoffen opruimen

Zoek de juiste definitie bij het begrip. Docent deelt uit. 

Maak de begrippen en de uitleg kloppend