Bier

• Culturele en kunstzinnige vorming
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 4

Waar zou het over gaan? 

Vroeger dronken ze het als water.

Doelen 

1. Aan het eind van de les weten jullie waarom er vroeger bier i.p.v. water werd gedronken.
2. Aan het eind van de les kunnen jullie twee soorten bier opschrijven. 
3. Aan het eind van de les weet je twee verschillende gerechten in combinatie met een bepaald soort  bier op te schrijven. 

00:44

Weet jij waarom Thijmen geen water mag drinken?

Welke soorten bier weet jij?

Welke bieren vandaag belangrijk zijn:

• Donker bier 
  
• Blond bier 
  
• Stout bier 
• IPA 
• Geuze 

Waar kan bier nog meer voor gebruikt worden?

1. Om mee schoon te maken
2. Om mee te koken
3. Om insecten mee te doden
4. Om je tuin mee te sproeien

Wie help er uitdelen?

LET OP! 

Nog niks proeven!!!

Welk bier past het beste bij een vis gerecht denken jullie?

1. Blond bier
2. IPA bier
3. Donker bier
4. Bubbel bier

Saai in de fles is..... 

Wie helpt er nu mee uitdelen?

LET OP! 

Proef vooral. Maar zeg nog niks!!!

Welk bier zit er in dit gerecht denk je?

1. Donker bier
2. Stout bier
3. Blond bier
4. Geus bier

Beantwoord de volgende vragen op je papier: 

1. In welke eeuw dronken mensen bier i.p.v. water? 
   
2. Waarom dronken ze in die tijd bier i.p.v. water? 
3. Wat was er in die tijd nog meer aan de hand?
4. Noem twee bier soorten.
5. Vul de zin aan: Saai in de fles is.........................
6. Welke smaak bier kan je het beste drinken bij een pittig gerecht? 
7. Welke bier soort is genoemd dat lekker smaakt bij kaas?
8. Wat gebeurd er met de smaak van bier als het te lang kookt?
9. Van welk bier maak je een saus dat past bij wildvlees? 
10. Geef zelf een voorbeeld van een gerecht met bier erbij of erin verwerkt! 

Maak een foto van je antwoorden!