What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Anatomie & fysiologie Spijsvertering
Spijsvertering
1 / 16
next
Slide 1:
Slide
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
16 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Lesson duration is:
60 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Spijsvertering
Slide 1 - Slide
Wat gaan we doen vandaag?
Wat weten jullie?
Aan het einde van de les kunnen de leerlingen:
Vertellen welke enyzmen werken op welke voedingsstoffen
Vertellen wat de functie van gal is
Weten wat het verschil is tussen glucogeen, glucose en insuline
Slide 2 - Slide
Welk van de onderstaand begrippen is juist?
A
Voedingsmiddel is de algemene benaming van producten
B
Voedingsstoffen hebben verschillende functies
Slide 3 - Quiz
Voedingsstof
Voedingsmiddel
Koolhydraten
Vetten
Vlees
Cola
Eieren
Vitamine C
Slide 4 - Drag question
Eiwitten
-> Eiwitten zijn te verdelen in dierlijke en plantaardige eiwitten
-> Eiwitten zijn bouwstoffen (soms energieleverend)
-> Proteïne zijn opgebouwd uit aminozuren
Slide 5 - Slide
Vertering proces eiwitten
Proteinasen
Pepsine (maagsap)
Trypepsine (alvleeskliersap)
Erepsine (darmsap)
maag -> dunne darm -> poort ader -> lever
Slide 6 - Slide
Waar begint de vertering van eiwitten?
A
In de mond
B
In de maag
C
In de twaalfvingerige darm
D
In de dunne darm
Slide 7 - Quiz
Vetten
->Lipide
-> opgebouwd uit glycerol & vetzuren
-> zichtbare en onzichtbare vetten
->Veel verschillende functies
-> word afgebroken door lipase
Slide 8 - Slide
Vertering vetten
De vetten worden in kleine stukjes verdeelt door gal.
Door lipase word de vet emulsie omgezet in glycerol en vetzuren.
Slide 9 - Slide
Wat is een functie van gal?
A
Maakt de voedselbrij zacht
B
Zorgt er voordat eten beter word verteerd
C
Emulgeert vetten
D
Zorgt voor de gele kleur bij braaksel
Slide 10 - Quiz
Koolhydraten
-> Brandstoffen (leveren energie)
te verdelen 3 groepen
Enkelvoudige suikers
tweevoudige suikers
meervoudige suikers
-> vertering begint in de mond door amylase
Verder in dunne darm -> via poort ader naar lever
glucose, fructose, galactose
Maltose, sacharose, lactose
Zetmeel , cellulose
Slide 11 - Slide
Vertering van koolhydraten
Na de vertering blijft er glucose, fructose en galactose over. Deze gaan via de poort ader naar de lever
Fructose + galactose -> glucose
Glucose -> glycogeen door insuline
Slide 12 - Slide
Wat is de functie van koolhydraten?
A
Het leveren van energie
B
Het leveren van bouwstoffen
C
Het leveren van steunweefsel
D
Het leveren van hormonen
Slide 13 - Quiz
Wat is nog niet helemaal duidelijk?
Slide 14 - Mind map
Speeksel in de mond bevat amylase, dit breekt koolhydraten af
Pepsine in de maag breekt eiwitten af
De alvleesklier maakt trypsine, lipase en
amylase aan.
Trypsine breekt eiwitten af
Lipase breekt vetten af
Gal wordt gemaakt in de lever
In de twaalfvingerige darm word doormiddel van gal de vetten geëmulgeerd
In de dunne darm worden eiwitten verder afgebroken door erepsine,
en koolhydraten verder afgebroken door amylase, maltase & sacharase
Slide 15 - Slide
Volgende week!
Slide 16 - Slide
More lessons like this
Anatomie & fysiologie les 6
October 2022
- Lesson with
17 slides
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
Anatomie & fysiologie Spijsvertering
January 2023
- Lesson with
19 slides
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
11.2 Verteringsstelsel
January 2024
- Lesson with
43 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
10.2 Verteringsstelsel + 10.3 Enzymen
June 2022
- Lesson with
42 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
examenvraag vertering 2
September 2024
- Lesson with
41 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
B6 en B7 Boek-uitleg Voeding
June 2020
- Lesson with
47 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Voeding en vertering toets
April 2024
- Lesson with
25 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5
5. Organen van vertering - Verteringsstelsel
June 2020
- Lesson with
52 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2