Lichaam geeft een negatieve reactie op bepaalde voeding
* Voedselallergie: directe reactie van het lichaam op bepaalde voedingsmiddelen. koemelk, schaaldieren, schelpdieren, vis, kippenei, noten, pinda, soja, appel en sesamzaad
* Voedselintollerantie: reactie van het lichaam op bepaalde voedingsmiddelen komt veel later (8 - 48 uur). Reacties verschillen bv. buikpijn, hoofdpijn, diarree