Voeding en vocht

• persoonlijke verzorging 4
• MBO
• Studiejaar 1

Hulp bieden bij de opname van voeding en vocht

leerdoelen: 

je hebt kennis van :

Gezond gewicht,

Evenwichtige voeding,

Vitaminen en mineralen,

Voedingsvezels,

Vocht,

Onder- en overvoeding,

Screenen van de voedingstoestand van de cliënt,

Interventies 

zorgpad.digitaal.noordhoff.nl

www.zorgvoorbeter.nl

Opdracht

Bekijk de slides en fris je kennis op. 

Zelfstandig of plenair ( 25 minuten)

Aan de slag met casus. ( 30 minuten)

Nabespreken. 

www.zorgvoorbeter.nl

Diagnose ondervoeding

Stap 1      Meten     (SNAQ, MUST, SNAQ65+, MNA)

              uitslag Verhoogd risico op ondervoeding!

Stap 2  Ondervoeding als uit beide groepen min. 1 criterium aanwezig is

Kenmerkende criteria

• onbedoeld gewichtsverlies

• lage BMI

• verminderde spiermassa

Oorzakelijke criteria

• tekort aan voeding(sstoffen)

• ziektelast 

Short Nutritional Assessment Questionnaire

De SNAQ-lijst kan worden gebruikt om tijdens de opname van een zorgvrager vast te stellen of
deze ondervoed is.

1. juist
2. onjuist

Een dieetvoorschrift is een voorschrift dat door de arts wordt gegeven naar aanleiding van een diagnose,
waarbij het volgen van een dieet een onderdeel vormt van de behandeling van een aandoening.

1. juist
2. onjuist

Een ander woord voor uitdroging is dehydratie.

1. juist
2. onjuist

Je wilt meer weten over gezonde voeding.
Welke organisatie kun je het best benaderen als je informatie wilt hebben over gezonde voeding?

Wat is een richtlijn om gezond te eten?

Wat is het juiste advies voor een oudere bedlegerige zorgvrager om hem voldoende te laten drinken?

Wat is een sociale functie van het eten van voedsel?

Wat weet je nu wat je voor de les nog niet wist?

Opdracht: 30 minuten

Maak tweetallen. 

Ga aan de slag met opdracht uit zorgpad. 

Deelt docent uit. 

Tijd over: bestudeer zorgpad hoofdstuk voeding en vocht. 

Hoe ziet de les eruit?

Start
Zelfstandig kennis opfrissen 20 minuten of plenair?

Dit was het voor vandaag

Tot volgende week.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed begrepen hebt.

Ik vond de les...

😒🙁😐🙂😃