HORECA - Warenkennis 1 Fruit

Fruit

FRUIT= een eetbare vrucht van een plant of boom.

Zacht fruit
Hard fruit
Steenfruit
Tropisch fruit
Citrusvruchten

1 / 12

Slide 1: Slide

GeschiedenisPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 12 slides, with text slides.

Lesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Fruit

FRUIT= een eetbare vrucht van een plant of boom.

Zacht fruit
Hard fruit
Steenfruit
Tropisch fruit
Citrusvruchten

Slide 1 - Slide

Verschijningsvormen?

Kwaliteit?

Slide 2 - Slide

Tropisch fruit

Exotische vruchten
Kwetsbaar (lange reis)
Bijzondere soorten

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Citrus

Saphoudende blaasjes
Segmenten/partjes
Gewaxte schil
Zeer veelzijdig

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Hard fruit

Groeit aan bomen
Klokhuis + zaden/pitjes
Appel/Peer en Kwee

Slide 7 - Slide

Familie van de roos
Hard en zuur (niet rauw)
Jam, wijn, taarten enz.

Slide 8 - Slide

Zacht fruit

Geen duidelijke schil of vlies
Alle soorten bessen
Verschillende soorten aardbeien en meloenen

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Steenfruit

Een harde, enkele pit in de vrucht.
In de pit zit het zaadje
Olijf
Abrikoos, Perzik of Nectarine?

Slide 11 - Slide

Filmpies...

Slide 12 - Slide

HORECA - Warenkennis 1 Fruit

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

More lessons like this

HORECA - Warenkennis 1 Fruit

5

Fruit les 1

Fruit (basis)

Fruit (basis)

Fruit (basis en gevorderd)

Fruit (basis)

SVO samenvatting koks periode 1