Melkwinning Melkgeldnota

Melkwinning hoofdstuk 6
Melkgeldafrekening
1 / 25
next
Slide 1: Slide
MelkwinningMBOStudiejaar 1

This lesson contains 25 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 90 min

Items in this lesson

Melkwinning hoofdstuk 6
Melkgeldafrekening

Slide 1 - Slide

Vorige week
 De verwerking van melk tot verschillende zuivelproducten

Productie van kaas

Slide 2 - Slide

Even een korte herhaling....

Slide 3 - Slide

Hoeveel liter koeienmelk heb je nodig om 1 kilogram kaas te maken?

Slide 4 - Open question

En hoeveel liter schapenmelk heb je nodig voor 1 kilogram kaas?

Slide 5 - Open question

Stremsel voor kaas is afkomstig uit de ...... van een kalf

Slide 6 - Open question

Waarom wordt stremsel toegevoegd aan de melk bij het maken van kaas?

Slide 7 - Open question

Stelling: karnemelk is een restproduct van de bereiding van boter
A
Waar
B
Niet waar

Slide 8 - Quiz

Hoeveel ruimte per koe wordt er geadviseerd in een wachtruimte?
A
1,5 m2 per koe
B
2,5 m2 per koe
C
5 m2 per koe
D
8 m2 per koe

Slide 9 - Quiz

Wat is de benaming van deze melkstal?
A
Zesstands visgraat
B
Zesstands zij-aan-zij
C
Twaalfstands zij-aan-zij
D
Twaalfstands visgraat

Slide 10 - Quiz

Melkgeldafrekening

Slide 11 - Mind map

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

Hoe kan je een hogere melkprijs realiseren?

Slide 18 - Open question

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

BPV opdrachten
1. Het celgetal
2. Afwijkende melk
3. Hormonen
4. Biest
5. De melkgeldafrekening

Deadline 28 juni om 23:59 uur!!! Handtekening POL is verplicht.
Bij te laat inleveren of ontbreken handtekening POL --> 1!!!!

Slide 22 - Slide

Huiswerk
Maken opdracht 6.8 melkgeldnota

Maak gebruik van wikimelkwinning.groenkennisnet.nl

Slide 23 - Slide

En nu.......

Slide 24 - Slide

Aan het werk met de opdracht een eigen zuivelproduct maken!!!

Slide 25 - Slide