H5 3C les 1

• Frans
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H5 les 1  intro

H5  Au resto! 

Une faim de loup!

La gastronomie Française 

Objectifs chapitre 5

• Jezelf redden in een restaurant.
• Kunnen bestellen.
• Kunnen vertellen dat het niet helemaal naar wens is
• Betalen

rollenspel

à la fin du cours....

• Ik ken de 4 Franse maaltijden per dag
• Ik kan de stappen van een maaltijd benoemen
• Ik kan typische Franse gerechten benoemen
• Ik kan een kookvideo begrijpen

questions 1 jour 1 actu

• Wanneer is de gastronomie (keukenkunst) geboren in Frankrijk?
• Hoe kan je tegenwoordig het best leren koken?
• welke 2 landen komen nu voor Frankrijk wat betreft de beste restaurants? 

zoek op internet
Wat zijn de 4 Franse maaltijden op een dag?

Les repas pendant la journée en France

7H00 / 8H00
12H00/14H00
16H00/17H00
19H00/21H00

le dîner

le goûter

le déjeuner

le petit-déjeuner

le repas

l'entrée

le plat principal

le dessert

le café

les boissons

Welke Franse gerechten ken je?

La quiche lorraine

Écoutez et regardez

Je gaat kijken naar een filmpje van Chef Pierre. 

Hij gaat uitleggen hoe je een quiche Lorraine maakt. 

Noteer: 

• de ingrediënten in het Frans
• de temperatuur van de oven
• hoe lang in de oven

Uit welke streek komt de quiche lorraine?

1. Zuid
2. Noord
3. Noordwesten
4. Noordoosten

Que veut dire "crème fraîche"?

Que veut dire "pâte brisée"?

Que veut dire "un sachet de fromage rapé"?

Que veut dire "lardons"?

Que veut dire "oeufs"?

In welke seizoen kan je het beste een quiche lorraine eten?

1. lente
2. zomer
3. herfst
4. winter

Wat is volgens Pierre de bereidingstijd van een quiche lorraine?

1. 2 minuten
2. 5 minuten
3. 7 minuten
4. 10 minuten

Op hoeveel graden moet de oven aan?

1. 100
2. 160
3. 200
4. 220

Hoe lang moet de quiche lorraine in de oven?

1. 35 minuten
2. 45 minuten
3. 55 minuten
4. 65 minuten

Wat kan je bij een quiche lorraine bij eten?

"A table!" betekent:

Wanneer is de "gastronomie" geboren?

1. 17e eeuw
2. begin 18e eeuw
3. eind 18e eeuw
4. 19e eeuw

Is de gastronomie net zo belangrijk als muziek en literatuur?

1. ja
2. nee

Hoe lang is Frankrijk aan de top gebleven?

1. 2 eeuw
2. 2 jaar
3. meer dan 2 eeuwen
4. 2 maanden

In welke jaar is de Franse keuken bij de UNESCO lijst bijgeschreven?

1. 2006
2. 2008
3. 2010
4. 2012

Uit welke landen krijgt Frankrijk concurrentie?

1. Spanje en Dennemarken
2. Duitland en Japan
3. India en Japan
4. Belgie en Nederland

C'est quel plat français ?

1. salade niçoise
2. salade française
3. salade parisienne
4. salade verte

C'est quel plat français?

1. Foie gras
2. Boeuf bourguignon
3. Ratatouille
4. Steak tartare

C'est quel plat français?

1. Tartiflette
2. Tarte aux mirabelles
3. Crêpe
4. Tarte tatin

voc A  p. 38

markeer: manger, sauver, hésiter

markeer met andere kleur: alle levensmiddelen

devoirs

Maak deze opdrachten in je boek, gebruik je laptop om naar de film te kijken.

faire: 1, 2,  3a p. 10/11

apprendre: voc A p. 38

Regardez-bien ce que mangent et boivent les français

"Je ne suis                                   

pas gros!"