La gastronomie Française - taaltaak

La gastronomie française 1
1 / 42
next
Slide 1: Slide
FransMiddelbare school

This lesson contains 42 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Items in this lesson

La gastronomie française 1

Slide 1 - Slide

Le programme d'aujour'hui

vous faites connaissance avec = jullie maken kennis met 

la gastronomie française


quiz - leesopdracht - quizlet

Slide 2 - Slide

Le but du cours
Aan het einde van de les kan ik:

1. Franse gerechten opnoemen
2.  een Frans recept lezen
3. ken ik een aantal Franse woorden die te maken hebben met de gastronomie

Slide 3 - Slide

Taaltaak - la gastronomie française
Je hebt ongeveer nog 3 weken de tijd om een Frans etentje voor je ouders te organiseren. 
D'abord, tu vas op ontdekkingstocht door de wereld van de Franse keuken en de gastronomie om ideeën op te doen, zodat je weet wat je kunt maken...

1. Je gaat 3 Franse recepten kiezen voor je menu: een voor-hoofd en nagerecht
2. Je gaat een ingrediëntenlijst maken welke je nodig hebt voor het desbetreffende recept. 
3. Je werkt 1 van deze recepten uit door middel van een kleine presentatie te geven en/of filmpje te maken. 

Slide 4 - Slide

timer
2:00
Les plats français

Slide 5 - Mind map


C’est quel plat français ?

A
gâteau au yaourt
B
macarons
C
galettes
D
crêpes

Slide 6 - Quiz

C'est quel plat français?


A
Salade niçoise
B
Salade française
C
Salade parisienne
D
Salade verte

Slide 7 - Quiz

C'est quel plat français?
A
Foie gras
B
Boeuf bourguignon
C
Ratatouille
D
Steak tartare

Slide 8 - Quiz

C'est quel plat français?
A
Tartiflette
B
Quiche
C
Crêpe
D
Tarte tatin

Slide 9 - Quiz

Slide 10 - Slide

Lire


- lis les ingrédients 
- regarde le film
- mets dans le bon ordre!

Slide 11 - Slide


les ingredients...


Gâteau au yaourt rapide familial et pas cher:
45 min · 4 personnes

Ingredients: yaourt, sucre, farine, huile, levure, vanille, oeuf
1 pot de yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 c.a.s d'huile (cuillière à soupe)
1 paquet de levure
1  c.a.s de vanille ou citron
2 oeufs

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Link

mettez le parfum et mettez au four pendant 25 min. à 190 degrés
mélangez le tout et ajoutez l'huile et la levure
ajoutez le sucre, 2 pots de farine et 2 oeufs 
commencez par vider le pot de yaourt dans un saladier
étape 1
étape 2
étape 3
étape 4

Slide 14 - Drag question

Slide 15 - Link

cette recette, c'est une entrée? un plat principal? un dessert?

répondez en français: "het is een ... "

Slide 16 - Open question

vous pensez aimer ce plat?

Slide 17 - Poll

La gastronomie Française 2

Slide 18 - Slide

Le programme d'aujourd'hui


vous allez faire connaissance à un nouveau plat français!

mais d'abord, vous pensez au gâteau au yaourt...
quelle est la liste des ingrédients pour ce gâteau?

welke Franse ingredienten zitten ook alweer in een gâteau au yaourt?

noteer de Franse woorden
(in je schrift)

Slide 19 - Slide

quels sont les ingrédients
pour un gâteau au yaourt?

Slide 20 - Mind map

Slide 21 - Video

la quiche lorraine...
faites des notices dans ton cahier: quels sont les ingrédients pour une quiche lorraine?

Slide 22 - Slide

1. in minder dan 2 minuten =

2. tout d'abord =

3. uit welke regio komt de quiche?

4. hoe zegt hij dat je de spekjes in de ovenschaal moet doen?

Pierre explique...

écoute encore une fois comment Pierre fait une quiche lorraine....

dans ton cahier, tu réponds aux questions!

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Link

des plats et des régions
de meeste gerechten komen uit een bepaalde Franse regio

als je naar de ingrediënten en de ligging van de regio kijkt, kun je soms zelf bedenken waar iets wel/niet vandaan komt 


Slide 25 - Slide

in welke salade zit tonijn?
denk logisch na....
A
salade niçoise
B
salade au chèvre chaud
C
salade aux tomates
D
salade céasarienne

Slide 26 - Quiz

Slide 27 - Link

au boulot: aan de slag!
Zoek nu online de antwoorden op de volgende vragen. 
Je krijgt steeds 3 minutes pour trouver la réponse.

Slide 28 - Slide

timer
1:30
hoe heet het gerecht dat
op een pizza lijkt en
uit de Lorraine komt?
upload een foto!

Slide 29 - Mind map

timer
1:30
noem de naam van het gerecht
dat uit de Savoie komt en waar
veel kaas en aardappels
in zitten!

Slide 30 - Mind map

timer
1:30
hoe heet de streek waar de
CHAMPAGNE vandaan komt?
hoe heet de hoofdstad ervan?

Slide 31 - Mind map

il y a des différentes salades en France...

zoek zelf nog 2 andere soorten salades dan de salade niçoise:
bekijk de menukaart van zomaar een restaurant à Paris par exemple

Slide 32 - Open question

La gastronomie Française 3
je gaat nu nog eens oefenen met handige voca!

Slide 33 - Slide

Slide 34 - Link

quelle salade
tu préfères?

Slide 35 - Mind map

aujourd'hui...
tu vas chercher d'autres bons plats français:

la crème brûlée - la soupe à l'oignon - le gratin dauphinois -le steak tartare - les galettes bretonnes - la tartiflette la bouillabaisse - boeuf bourguignon - tarte tatin 

Slide 36 - Slide

welk gerecht is dit?

tarte tatin - crème brûlée - île flottante

Slide 37 - Open question

Activité 1 - quartette

Activité 2 - jeu de mémoire

Activité 3 - jeu de tabou

Activité 4 - sur le marché
timer
10:00

Slide 38 - Slide


Slide 39 - Open question

La semaine prochaine: les présentations

Vertel duidelijk in je presentatie:
- uit welke streek het gerecht komt
- hoe het moet worden gemaakt (bereidingswijze)
- de benodigdheden die nodig zijn voor het maken van het gerecht

TIP! Je mag (één van de) gerechten ook thuis zelf maken en je klasgenoten laten proeven, extra leuk! Hiervan kun je bijv. een fotocollage of filmpje maken welke je kan gebruiken in je presentatie. 
 

Slide 40 - Slide

La gastronomie Française 4

Slide 41 - Slide

Le programme d'aujour'hui


les présentations des plats

les tips & tops

Slide 42 - Slide