Les 2: onderhoud en storingsbeheer

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Techniek

Weekplanning

Week 1: Introductie techniek

Week 2: Onderhoud en storingsbeheer

Week 3: Meet-regeltechniek

Week 4: Meet-regeltechniek

Week 5: Introductie storing zoeken

Week 6: Storing en preventie

Week 7: Eind opdracht

Lesdoelen

Jij:

• Kunt uitleggen wat onderhoud is;
• Kunt uitleggen wat de noodzaak van onderhoud is;
• Kent verschillende soorten onderhoud;
• Kunt uitleggen wat een storing is en welke soorten er zijn;
• Kunt uitleggen wat storingsbeheer is;
• Kunt een storing herkennen.

Lesplanning

• Onderhoud
• Kijken in de praktijk
• Storingsbeheer
• Aan de slag!

Wat is onderhoud?

Waarom onderhoud?

Waarom onderhoud nodig?

Onderhoud verhoogt de efficiëntie en veiligheid. Het voorkomt storingen en verlengt de levensduur van apparatuur.

Soorten onderhoud

1. Correctief
2. Preventief
3. Voorspellend 

Bij correctief onderhoud worden defecten gesignaleerd en direct gerepareerd. De installatie wordt hierbij stilgelegd en u heeft te maken met downtime. Bij preventief onderhoud wordt de machine ook stilgelegd en worden onderdelen preventief vervangen om de kans op storing of uitval in de toekomst te voorkomen. Voorspellend Onderhoud omvat het opnemen van data, het verzamelen van data, het analyseren van data en daaruit actie ondernemen

Wat is het belangrijkste kenmerk van correctief onderhoud?

1. Het onderhoud wordt uitgevoerd voordat een storing optreedt.
2. Het onderhoud wordt uitgevoerd nadat een storing heeft plaatsgevonden.
3. Het onderhoud wordt uitgevoerd op basis van gegevensanalyse en voorspellingen.
4. Het onderhoud is gericht op het verbeteren van bestaande systemen zonder defecten.

Wat is een voordeel van preventief onderhoud ten opzichte van correctief onderhoud?

1. Lagere kosten omdat er pas wordt gerepareerd na een defect.
2. Geen onderhoudskosten omdat machines alleen worden gerepareerd bij storingen.
3. Minder stilstand en onverwachte uitval van machines.
4. Het is volledig geautomatiseerd en vereist geen menselijke tussenkomst.

Hoe verschilt voorspellend onderhoud van preventief onderhoud?

1. Voorspellend onderhoud wordt uitgevoerd op vaste tijdsintervallen, terwijl preventief onderhoud gebeurt op basis van exacte gegevens.
2. Preventief onderhoud is goedkoper omdat het gebruikmaakt van sensoren en data-analyse.
3. Er is geen verschil, beide termen betekenen hetzelfde.
4. Voorspellend onderhoud gebruikt data-analyse en sensoren om onderhoudsmomenten nauwkeuriger te bepalen dan preventief onderhoud.

Praktijkopdracht: zoek onderhoud

• Maak groepjes
• Je bekijkt in de hal een installatie.
• Schijf op welk correctief, preventief of voorspellend onderhoud er uitgevoerd kan worden.
• Maak een cheklist met welke onderhoudcontroles jij zou gaan doen.

Storing

Een storing van een machine in de levensmiddelenindustrie is een onverwachte onderbreking of afwijking in de werking van de machine, waardoor de productie niet volgens de gewenste specificaties verloopt.

Welke soorten storing ken je?

Soorten!!

• Mechanische storingen – slijtage, breuk of defecten aan onderdelen.
• Elektrische storingen – problemen met bekabeling, sensoren of besturingssystemen.
• Softwarematige storingen – fouten in de programmatuur of instellingen.
• Operationele storingen – verkeerde bediening of menselijke fouten.
• Omgevingsgerelateerde storingen – invloeden zoals temperatuur, vocht of vervuiling.

Wat is vaak de oorzaak van een storing?

de mens.

Storingsbeheer

Storingsbeheer omvat het identificeren, analyseren en oplossen van problemen om stilstand te minimaliseren.

Praktijkopdracht: zoek onderhoud

• Maak groepjes
• Je bekijkt in de hal een installatie.
• Schijf op welke soorten storingen er op kunnen treden
• Maak een storingsbeheersplan van één door jullie gekozen storing.. (identificeren, analyseren en oplossingen)

Mechanische storingen –

Elektrische storingen – 

Softwarematige storingen – 

Operationele storingen –.

Omgevingsgerelateerde storingen – 

Evaluatie lesdoelen

Jij:

• Kunt uitleggen wat onderhoud is;
• Kunt uitleggen wat de noodzaak van onderhoud is;
• Kent verschillende soorten onderhoud;
• Kunt uitleggen wat een storing is en welke soorten er zijn;
• Kunt een storing herkennen;
• Kunt storingsbeheer uitleggen en toepassen.