What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Les 1: Meer groente
Voeding hoe maak je het?
Les 1: Meer groente
1 / 17
next
Slide 1:
Slide
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
This lesson contains
17 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Voeding hoe maak je het?
Les 1: Meer groente
Slide 1 - Slide
Weekplanning
Week 1: Meer groente
Week 2: Beperkingen in de voeding
Week 3: Vegetarisch
Week 4: Veganistisch
Week 5: Gezonde alternatieven
Vakantie
Week 6: Gezonde alternatieven - eindopdracht
Slide 2 - Slide
Laten we kennis maken!
Pak 5 M&M's uit het zakje
Kleur
Onderwerp
Rood
Hobby's
Geel
Favoriete vakantiebestemming
Blauw
Favoriete eten
Groen
Jouw kwaliteit
Bruin
Leukste schoolvak
Slide 3 - Slide
Licentie in:
Slide 4 - Slide
Waarom heb je voor dit keuzevak gekozen?
Slide 5 - Open question
Hoe veel groente eet jij op een dag?
Slide 6 - Mind map
Hoe veel groente moet je per dag eten?
A
100 gram
B
150 gram
C
200 gram
D
250 gram
Slide 7 - Quiz
Het intelligente groentebord voor kinderen
Slide 8 - Slide
Wat doen fabrikanten al om meer groente te laten eten?
Slide 9 - Slide
Wat gaan we vandaag doen?
Pizza maken!
In drie onderdelen:
Maak een werkplanning
2 soorten pizza maken: pizza met een groentebodem en een pizza met gistdeeg.
Organoleptische keuring
Slide 10 - Slide
Wat is gist?
Gist is een micro-organisme
Produceert onder bepaalde omstandigheden koolstofdioxide (scheetjes)
Maakt dat het deeg gaat rijzen, luchtiger wordt en in volume toeneemt.
Bier, brood en wijn worden gemaakt van gist.
Het kan je voedsel bederven
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Video
Slide 13 - Video
Organoleptische keuring
Slide 14 - Mind map
Organoleptische keuring
Je let tijdens de keuring op:
het uiterlijk;
kleur;
geur;
smaak;
mondgevoel.
Smaak neutraliseren is belangrijk tussendoor, hoe doen we dat?
Slide 15 - Slide
Voor dat we de praktijk in gaan..
.. handen wassen
.. houdbaarheidsdata controleren
.. regels doornemen
Slide 16 - Slide
Test je kennis!
Slide 17 - Slide
More lessons like this
Les 1: Meer groente
October 2024
- Lesson with
14 slides
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Speciale wensen - Les 1t/m3
September 2022
- Lesson with
26 slides
Voeding hoe maak je het?
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Les 1 Meer groente
September 2022
- Lesson with
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 4
5- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Kwaliteitsmetingen uitvoeren
September 2022
- Lesson with
10 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd
September 2022
- Lesson with
14 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Algemeen 1e 6 lessen
November 2020
- Lesson with
11 slides
voeding en gezondheid
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 2
Les 8 - Eierkoekentest
June 2024
- Lesson with
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2
Les 8 - Eierkoekentest
26 days ago
- Lesson with
15 slides
Groen
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 2