H 2 + H 3

• Facilitair Leidinggevende
• MBO
• Studiejaar 1

Programma

1. Terugblik vorige les 

2. Lesdoelen 

3. Theorie (lezen + informatie)

4. Inoefening (werkvorm of huiswerk) 

5. Afsluiting/vooruitblik

Huiswerk

- Alles af?

- Mail ontvangen?

- Denk aan plagiaat

- Begrippen leren! Berekeningen kunnen toepassen.

- Nu korte herhaling....

Hoe noem je de hoeveelheid artikelen die altijd (minimaal) op voorraad is?

1. Definitieve voorraad
2. Bestelde voorraad
3. IJzeren voorraad
4. Pijplijn voorraad

Wat is een andere naam voor IJzeren voorraad?

1. Veiligheidsvoorraad
2. Optimale bestelhoeveelheid
3. Suboptimalisatie
4. Integratie

De kosten van een voorraad worden bepaald door de drie R’s. Waar staan
de drie R’s voor?

1. Rust, reinheid en regelmaat
2. Reputatie, relatie en ruil
3. Ruimte, rente en risico
4. Ruimte, rente en rust

Hoe noemen we een goede samenwerking tussen verschillende afdelingen?

1. Integratie
2. Demodage
3. Suboptimalisatie
4. Derving

Welke stelling(en) is/zijn juist?
I Bij derving is er altijd sprake van diefstal.
II De optimale bestelvoorraad is de bestelgrootte waarbij de totale voorraad- en bestelkosten het laagst zijn.

1. I is juist, II is juist
2. I is juist, II is onjuist
3. I is onjuist, II is juist
4. I is onjuist, II is onjuist

Wat is voorraad?

Voorraad =

De hoeveelheid producten die beschikbaar is voor productie of verkoop.

Leerdoelen

Aan het eind van de les:

• Ken je de 3 manieren om voorraad in te delen.
• Weet je wat economische voorraad is.
• Weet je wat technische voorraad is.  
• Kun je op 3 manieren de optimale bestelhoeveelheid berekenen.
  

Voorraad is noodzakelijk

Voor:

1. produceren

2. verkopen

Voorraden ontstaan op een punt waar aanvoer en afname van producten en diensten niet met elkaar overeenstemmen.

3 manieren van voorraad indelen

1. Naar plaats in de goederenstroom gerekend vanaf de bron tot de gebruiker.

2. Naar de functie in het bedrijfsproces waarvoor ze worden aangehouden.

3. Naar de theoretische of berekende voorraad

1. Naar plaats in de goederenstroom

a. Grondstoffen = nog geen bewerking

b. Halffabricaten =nog verdere bewerking nodig

c. Pijplijnvoorraden = transportvoorraden = goederen die onderweg zijn

d. Hulpstoffen = materialen die worden gebruikt bij de productie

e. Eindproducten = kant en klaar, bestemd voor de verkoop

f. Retourgoederen = na verkoop terug naar de leverancier

2. Naar de functie in het bedrijfsproces

a. Ontkoppelingsvoorraden = om deelprocessen onafhankelijk laten verlopen

 - tussenvoorraden = tussen 2 bewerkingen in

 - seriegroottevoorraden = van een bepaalde serie

b. Veiligheidsvoorraden = ijzeren voorraad = minimaal aanwezig

c. Anticipatievoorraden = seizoensvoorraden = voor bepaalde drukte

d. Speculatievoorraden = omdat men een prijsstijging verwacht

e. Strategische voorraden = belangrijke essentiele producten (oorlog/staking)

f. Restantpartijen = incourante voorraden = overblijvers die je niet volgens het normale patroon verkopen

3. Naar de theoretische of berekende voorraad

Geven houvast om de voorraadgegevens administratief vast te leggen.

a. bestelde voorraad = lopende inkooporders (niet in het magazijn)

b. beschikbare voorraad = voorraad nog niet in bestelling

c. gereserveerde voorraad = lopende verkooporders (nog in het magazijn)

d. fysieke voorraad = technische voorraad = de voorraad die werkelijk in het magazijn ligt

e. effectieve voorraad = de fysieke voorraad + de bestelde voorraad

f. economische voorraad = de technische voorraad en de bestelde voorraad zonder de gereserveerde voorraad

Economische voorraad

Economische voorraad uitrekenen:

technische (fysieke) voorraad =                              300 flessen

+ lopende inkooporders (bestelde) =                      80 flessen

- lopende verkooporders (gereserveerde) =      120 flessen

Economische voorraad =                                            260 flessen (voorraad waar je prijsrisico over loopt)

Nu jullie

Economische voorraad uitrekenen:

technische (fysieke) voorraad =                              1200 printers

+ lopende inkooporders (bestelde) =                     400 printers

- lopende verkooporders (gereserveerde) =       600 printers

Economische voorraad =                                             .....  printers

Wat is de economische voorraad?
…………. printers

Nu jullie

Economische voorraad uitrekenen:

technische voorraad =                                           14 digiborden 

+  voorinkopen =                                                         3 digiborden

-  voorverkopen =                                                       6 digiborden

Economische voorraad =                                     ......  digiborden

Wat is de economische voorraad?
…………. digiborden

Derving = voorraadverschil

• Bij derving zijn er minder goederen in het magazijn aanwezig dan er zouden moeten zijn

• Dat kan door bederf, beschadiging of diefstal komen of door administratie fouten

• Derving = het verschil tussen de technische voorraad en de administratieve voorraad

Derving uitrekenen

Administratieve voorraad =                                        512 flessen

- technische voorraad (na balansen) =                499 flessen

derving (voorraad verschil)=                                         13 flessen

                                        

Nu jullie.....Derving uitrekenen

Administratieve voorraad =                                  1480 doosjes eieren

- technische voorraad (na balansen) =            1461 doosjes eieren

derving (voorraad verschil)=                                   ...... doosjes eieren

                                        

Wat is de derving?
…………. doosjes eieren

Werkvorm:

Werkblad:

- kolom 1 = de uitleg

Vul in:

- kolom 2 = begrip

- kolom 3 = plaats, functie of theoretisch

gebruik blz. 24 + 25 (samenwerken)

Theorie

Veel kleine bestellingen = hoge bestelkosten, lage voorraadkosten

Weinig, maar grote bestellingen = lage bestelkosten, hoge voorraadkosten

Optimale bestelhoeveelheid

Je moet daarom zoeken naar
de optimale bestelhoeveelheid =

Die hoeveelheid waarbij per
periode de som van de bestelkosten en de 
voorraadkosten minimaal is.

Optimale bestelgrootte berekenen

Dit kan op 3 manieren:

1. formule van Camp

2. m.b.v. een tabel

3. grafisch bepalen = m.b.v. een grafiek

Basiskennis

Meneer Van Dalen Wacht Op Antwoord

•  bijvoorbeeld    1 + (2 + 2) x 3 : 2 =
  

()MVDWOA

3 + (3 + 2) x 4 : 2 =

3​2​​=9

√​9​​​=3

worteltrekken

Tijdens de toets

Rekenmachine op de pc

Opdracht 3.03

a. 

c. 

e. 

                            3

√​25​​​

√​(7x7)​​​

√​(3x9)​​​

−

1. formule van Camp

2 x V x B

C

Q = optimale bestelhoeveelheid

V = afzet op jaarbasis (aantal verwachtte verkopen)

B = bestelkosten per bestelling (in euro's)

C = voorraadkosten per eenheid (in euro's)

Q=√

Opdracht 3.04, 3.05

                           2 x V x B

                                 C

Q = optimale bestelhoeveelheid

V = afzet op jaarbasis (aantal verwachtte verkopen)

B = bestelkosten per bestelling (in euro's)

C = voorraadkosten per eenheid (in euro's)

Q=√

2. m.b.v. een tabel

Aflezen bij welke bestelgrootte de bestelkosten + opslagkosten minimaal zijn = optimale bestelgrootte

3. grafisch bepalen

opslagkosten = tabel F

bestelkosten = tabel C

totale kosten = tabel G

A = snijpunt

B = laagste kosten

Q = optimale bestelhoeveelheid

Huiswerk

Maken: (in Word, alleen het antwoord)

• Boek: FDC 3
• H 2 en H 3
• Begrippenlijst H 2 en H 3
  
• Opdrachten: 2.01 t/m 2.10
• Opdrachten: 3.01 t/m 3.08
  

Evaluatie leerdoelen

Aan het eind van de les:

• Ken je de 3 manieren om voorraad in te delen.
• Weet je wat economische voorraad is.
• Weet je wat technische voorraad is.  
• Kun je op 3 manieren de optimale bestelhoeveelheid berekenen.