4.2 Voedselproductie

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

4.2 Voedselproductie

Planning

• Herhalingsvragen H4.1 en 4.2
• Uitleg §4.2 --> 
• Aan de slag!
• Afsluiting/vooruitblik

Wat zijn natuurlijke hulpbronnen?

1. Steenkool
2. Lava
3. Water
4. Beton

Wat beïnvloed jouw ecologische voetafdruk?

Het verbouwen van de ingredienten voor bijvoorbeeld chocopasta kost                                           En het transport ervan kost                        . 

Op deze manier kun je van                                uitrekenen hoeveel ruimte daarvoor nodig is. Deze berekening heet de                                        voetafdruk. 

Als we de ruimte eerlijk over alle mensen zouden verdelen, heeft elke bewoner                         hectare beschikbaar. Het probleem is dat we nu per mens                            hecatare gebruiken! 

De aarde is te                       voor alle mensen die erop wonen.

Sleep de woorden naar de juiste plek

klein

2,8

1,7

Ecologische

producten

energie

ruimte

Welke stellingen over draagkracht zijn
waar, en welke zijn niet waar?

WAAR

NIET

WAAR

In landen met een hoge draagkracht is het oké om een grote voetafdruk te hebben

Landen met een hoge draagkracht maken vaak veel voedsel en producten voor de rest van de wereld

Een lage draagkracht betekent dat een stuk land weinig oplevert.

Een hoge draagkracht betekent dat veel mensen van één stukje land kunnen leven.

Gebieden met een goed klimaat en een vruchtbare grond hebben een hoge draagkracht.

Als landen arm zijn, is hun draagkracht ook altijd laag.

Leerdoelen

Schaalvergroting

• Bij schaalvergroting maken ze een heel groot bedrijf wat één soort voedsel produceert.
  
  
• Dit scheelt geld. Boeren hoeven zo minder verschillende machines aan te schaffen om al het werk te doen.
  
  
• Ook proberen de boeren zoveel mogelijk opbrengst te halen van een dier of een hectare grond. Dit heet intensivering
  
  
• Door maar één gewas te laten groeien, neemt de biodiversiteit af. Dat betekent dat er minder soorten planten en dieren voorkomen op aarde. Gewassen of dieren waar we niets aan hebben, sterven uit.
  

Schaalvergroting

 Dit is makkelijk voor de

  boeren. Ze kunnen enorme

  stukken land in één keer

 oogsten. Alleen groeit

hier ook niks anders meer.

Zonder schaalvergroting

Hier groeien veel meer

soorten planten. Dit is goed  

voor de biodiversiteit, maar    

het werk van de boer    

wordt wel moeilijker  

en duurder

Door de focus op een beperkt aantal gewassen te hebben zal de biodiversiteit

1. Toenemen
2. Afnemen

Koppel de tekstjes en foto's aan de juiste

manier van voedsel verbouwen.

Biologisch    

Schaalvergroting

.

Intensivering

Dit vind ik zelf

het beste idee!

Goed voor dieren, slecht voor de voetafdruk

Gigantische bedrijven zijn efficiënter

Wat gaat er waarschijnlijk gebeuren met arme landen die rijker worden?

1. Ze gaan meer vlees eten. Hun voetafdruk groeit.
2. Ze gaan meer vlees eten. Hun voetafdruk blijft hetzelfde.
3. Ze gaan minder vlees eten. Hun voetafdruk groeit.
4. Ze gaan minder vlees eten. Hun voetafdruk krimpt.

Het tropisch regenwoud moet plaats maken voor akkers. Door de akkers neemt de biodiversiteit in het gebied

1. toe
2. af

Zijn de volgende stellingen goed of fout?
I. Met genetische modificatie wordt de opbrengst van een gewas vergroot.
II. Als gevolg van schaalvergroting zijn er nu minder boerenbedrijven dan vroeger

1. I is goed, II is fout
2. I is fout, II is goed
3. Beide zijn goed
4. Beide zijn fout

Aan de slag

Maak paragraaf 4.2  

klaar: lees 4.3 en maak opdrachten 1,2 en 3