20201112 Fit en gezond

1 / 21
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes, text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Wat gaan we doen? Acw lj3
  • Uitleg toegevoegde suikers
  • Kwaliteitsmetingen uitvoeren (zuur en suikergehalte)
  • Verder met IO (training en voedingsschema)
  • Huiswerk (theorie) volgende keer

Slide 3 - Slide

Hoeveel verborgen suikers krijg jij binnen?

Slide 4 - Slide

Schijf van vijf
Groente en fruit
Brood, granen, aardappelen, rijst, pasta, couscous en peulvruchten
zuivel, vlees, vis, ei en vleesvervangers
Vetten en olie
Dranken

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Video

Eetmeter
Opdracht: download de app

  1. Houd een of meerdere dagen bij hoeveel je eet
  2. Maak een screenshot en deel deze volgende week!

Slide 8 - Slide

Hoeveel suikers krijg jij binnen?

Slide 9 - Mind map

Hoeveel toegevoegde suiker per dag is voldoende?
A
ongeveer 100 gram
B
ongeveer 50 gram
C
ongeveer 200 gram
D
ongeveer 25 gram

Slide 10 - Quiz

waarom wordt suiker aan producten toegevoegd?
A
Smaak
B
Houdbaarheid
C
Goedkope grondstof
D
Alle drie redenen

Slide 11 - Quiz

Schijf van vijf
Groente en fruit
Brood, granen, aardappelen, rijst, pasta, couscous en peulvruchten
zuivel, vlees, vis, ei en vleesvervangers
Vetten en olie
Dranken

Slide 12 - Slide

Zuurgraad en suikergehalte
Zuurgraad is PH waarde
Suikergehalt meet je in Brix

Slide 13 - Slide

Conserveren
Zuur (azijn, citroensap)
Zout 
Suiker

Slide 14 - Slide

Test: Meten kwaliteit
Suikergehalte en zuurtegraad (fris)dranken

organoleptische keuring (score tussen 1-10)


Slide 15 - Slide

Inleveren

Slide 16 - Slide

Cola test cijfer:
Cola 1: score 5
Cola 2: score 6,7
Cola 3: score 4,8

Slide 17 - Slide

Cola test cijfer:
Cola 1: score 5           Prijs: 0,59
Cola 2: score 6,7       Prijs: 1,15
Cola 3: score 4,8      Prijs: 1,99

Slide 18 - Slide

Cola test cijfer:
Cola 1: score 5           Prijs: 0,59       Merk: G'woon (huismerk)
Cola 2: score 6,7       Prijs: 1,15         Merk: First Choice
Cola 3: score 4,8      Prijs: 1,99        Merk: Coca Cola

Slide 19 - Slide

T-shirts

Slide 20 - Slide

Huiswerk:
  • Les 7 voedselverspilling
  • Oefentoets
  • Gymkleding voor buiten mee

Slide 21 - Slide