Les 4 Etiket & je lijf

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Wat bepaalt het mondgevoel bij bier?

1. Aroma & temperatuur
2. Temperatuur en koolzuur
3. Koolzuur & Intensiteit
4. Doordrinkbaarheid en koolzuur

Slik je tijdens het proeven van bier deze altijd door?

1. Ja
2. Nee
3. Bij sommige bieren wel en bij sommige niet
4. Als het alc. gehalte niet hoger is dan 6% wel

Wat is de juiste vorm om bier uit te proeven?

1. Vierkant
2. Tulpvorm
3. Rondevorm
4. Kelkvorm

Hoe smaakt een Indian Pale Ale (IPA)

1. Lichtzoet met krachtige citrusbitters
2. Lichtzoet met geel fruit
3. Lichtzuur en kruidig
4. Zoet en zuur

Stout valt onder welke biergroep?

1. Groep 1
2. groep 2
3. groep 3
4. groep 4

Een donker bier met meer dan 6% alcohol is welke groep?

1. Groep 1
2. Groep 2
3. Groep 3
4. groep 4

Wat moet er wel op een bier etiket staan?

1. Ingrediënten
2. Logo glasbak
3. Zwangerschapslogo
4. Stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken

Wat is het aangeraden gemiddelde gebruik van bier voor een dame?

1. 2 á 3 glazen per dag
2. 4 á 5 glazen per dag
3. 1 á 2 glazen per dag
4. 3 á 4 glazen per dag

Hoeveel promille alcohol mag een 22 jarige bestuurder in zijn lichaam hebben?

1. 0,1 promille
2. 0,2 promille
3. 0,4 promille
4. 0,5 promille

95% van de alcohol in je lichaam wordt afgebroken door je lever. Hoe kom je af van de overgebleven 5% alcohol?

Wat voor invloed heeft alcohol onder andere op je lichaam?