Scheikunde mavo3 H4.1 Stoffen veranderen

Scheikunde mavo3
Hoofdstuk 4.1
Stoffen veranderen
1 / 27
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3

This lesson contains 27 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Scheikunde mavo3
Hoofdstuk 4.1
Stoffen veranderen

Slide 1 - Slide

Hoe herken je een chemische reactie?
Door één of meerdere reactieverschijnselen waar te nemen EN verandering van stofeigenschappen:​
Kleurverandering                                           ​Ontstaan van gasbelletjes​
Knal​                                                                       Lichtflits​
Vuur                                                                      Rook​
Warmte​                                                               Geur​

Slide 2 - Slide

chemische reacties
De moleculen uit de beginstof(fen) worden afgebroken en er worden nieuwe moleculen opgebouwd. 
beginstof(fen)--> ractieproduct(en)

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

chemische reactie
reactieschema:

beginstof(fen) --->  reactieproduct(en)

Slide 5 - Slide

2 soorten reacties
  • ontledingsreacties
       
  • verbrandingsreacties

Slide 6 - Slide

Bekijk het volgende filmpje
Thermolyse van suiker. 
Thermolyse is een manier van ontleden door verhitting, je verhoogt de temperatuur. 
Onderzoeksvragen:
Hoeveel beginstoffen zijn er bij de ontleding van suiker?
 Welke stoffen ontstaan wanneer je suiker ontleedt door middel van thermolyse?


Slide 7 - Slide

Slide 8 - Video

Verbrandingsreactie
Staat er bij de beginstoffen ook zuurstof (O )       
dan is er sprake van een verbrandingsreactie.
bijvoorbeeld
papier + zuurstof ---> koolstofdioxide(g) +                                                                                                 water(g)
2

Slide 9 - Slide

ontledingsreacties
-  1 beginstof
-  2 of meer reactieproducten


1 stof valt in meerdere nieuwe stoffen uit elkaar.

verbrandingsreacties
-   altijd reactie brandstof met        zuurstof
-  1 of meer reactieproducten

ontstaan van verbrandingsproducten


Slide 10 - Slide

organische stoffen
  • In organische stoffen zit koolstof.
  • zoals: suiker, brood, hout, papier, benzine, methaan etc.
  • bij ontleden van organische stoffen ontstaan altijd:         koolstof (s), water(l) en witte rook.
  • De witte rook is brandbaar.
  • bij volledige verbranding van organische stoffen ontstaan altijd koolstofdioxide (g) en water (g)

Slide 11 - Slide

voorbeeld reactieschema
  • ontledingsreactie van een organische stof:
  • hout(s) ---> koolstof(s) + water(l) + witte rook(g)

  • verbrandingsreactie van de organische stof methaan:
  • methaan(g) + zuurstof(g) ---> koolstofdioxide(g) + water(g)
  • het gaat hierbij om een volledige verbranding.

Slide 12 - Slide

verschil verbranden en ontleden door warmte(=thermolyse) van organische stoffen 
  • ontleden:  maar 1 beginstof, er kan geen of te weinig zuurstof bij waardoor de stof niet verbrandt.
    Dus thermolyse :
    organische stof ---> koolstof+ water+ rook 

  • verbranden, zuurstof is de 2e beginstof: organische stof + zuurstof->                                                                            koolstofdioxide + water
     

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Samenvatting
  • Verbranding en ontleding zijn allebei chemische reacties,
  • er ontstaan nieuwe stoffen

  • Wat is het verschil tussen een verbrandingsreactie en een ontledingsreactie?
  • Een verbrandingsreactie is een reactie tussen een brandstof en zuurstof.
  • Een ontledingsreactie heeft 1 beginstof,  2 of meer reactieproducten.

Slide 15 - Slide

Beginstof
Reactieproducten
Suiker
Brandbare gassen
Water
Koolstof

Slide 16 - Drag question

water --> waterstof + zuurstof
Wat voor soort reactie is dit?
A
Verbranding
B
Ontleding
C
Vorming

Slide 17 - Quiz

methaan + zuurstof--> koolstofdioxide+ water
Wat voor soort reactie is dit?
A
Verbranding
B
Ontleding
C
Vorming
D
thermolyse

Slide 18 - Quiz

Wat gebeurt er als je magnesiumlint laat reageren met zuurstof?
A
Fase-overgang
B
Scheiding
C
Verbranding
D
Ontleding

Slide 19 - Quiz

Op dit plaatje zie je een:
A
Fase-overgang
B
Ontleding
C
Verbranding
D
Gloeien

Slide 20 - Quiz

Wat gebeurt er als je papier verhit in een reageerbuis?
A
Fase-overgang
B
Scheiding
C
Verbranding
D
Ontleding

Slide 21 - Quiz

Wat gebeurt er als je kaarsvet verwarmt?
A
Ontleding
B
Scheiding
C
Verbranding
D
Fase-overgang

Slide 22 - Quiz

Wat gebeurt er als je papier verhit buiten een reageerbuis?
A
Fase-overgang
B
Scheiding
C
Verbranding
D
Ontleding

Slide 23 - Quiz

Is de beschreven reactie een ontledingsreactie, of een verbrandingsreactie?
A
ontleding
B
verbranding

Slide 24 - Quiz

Een sterretje wordt aangestoken waarop magnesium is aangebracht. Bij de reactie ontstaat magnesiumoxide (MgO). Welk type reactie vindt hier plaats?
A
Ontleding
B
Verbranding
C
Smelten
D
Zuur-base

Slide 25 - Quiz

Conclusie
De onderzoeksvraag was: Welke reactieproducten ontstaan wanneer je suiker ontleedt dmv thermolyse? Geef antwoord op de onderzoeksvraag.

Slide 26 - Open question

Huiswerk H4.1
Maken opdracht 1 t/m 14

Slide 27 - Slide