Commercieel les 2

• Economie & Ondernemen
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Groothandel, retailhandel en detailhandel

Groothandel verkoopt niet aan consumenten

retailhandel = producten en diensten aan consumenten

detailhandel = enkel producten

Een taxichauffeur hoort bij...

1. Groothandel
2. Retailhandel
3. Detailhandel

Een supermarkt hoort bij...

1. Groothandel
2. Retailhandel
3. Detailhandel

Een kapper hoort bij...

1. Groothandel
2. Retailhandel
3. Detailhandel

Een HANOS (leverancier horeca) hoort bij...

1. Groothandel
2. Retailhandel
3. Detailhandel

Assortiment

Breedte: Aantal verschillende productgroepen

Diepte: Aantal varianten binnen 1 productgroep

Hoogte: Prijsniveau

Lengte: Aantal producten in voorraad 

Consistentie: Samenhang van de producten

Jumbo bepaalt dat de prijzen iets omhoog gaan van de huismerken. Dit heeft te maken met...

1. hoogte van het assortiment
2. breedte van het assortiment
3. diepte van het assortiment
4. consistentie van het assortiment

Jumbo bepaalt er meer soorten hagelslag gaan komen iets omhoog gaan van de huismerken. Dit heeft te maken met...

1. hoogte van het assortiment
2. breedte van het assortiment
3. diepte van het assortiment
4. consistentie van het assortiment

Jumbo bepaalt dat er in de zomer naast meer vlees ook kant-en-klare BBQ's verkocht worden. Dit heeft te maken met...

1. hoogte van het assortiment
2. breedte van het assortiment
3. diepte van het assortiment
4. consistentie van het assortiment

Kern-/randassortiment

Kern = Brood bij de bakker

Rand = Niet standaard zoals wijn bij een kaasboer

Locaties

A1-locatie

A2-locatie

B-locatie

Kijk naar: Centrum? Parkeergelegenheid? 

Voor- en nadelen van elke locatie

1 = ??

1. A1-locatie
2. A2-locatie
3. B-locatie

2 = ??

1. A1-locatie
2. A2-locatie
3. B-locatie

3 = ??

1. A1-locatie
2. A2-locatie
3. B-locatie

Psychologische prijs

Prijs waardoor het goedkoper lijkt, maar afgerond toch het zelfde is. 

Wat is een psychologische prijs wanneer de verkoopprijs €10,02 is?

Distributie

Directe distributie = van productent naar consument

Indirecte distributie = via een winkel 

Schapindeling

Reikhoogte 

Ooghoogte (Gouden schap) 

Grijphoogte

Bukhoogte

B-merken staan veel op...

1. Reikhoogte
2. Ooghoogte
3. Grijphoogte
4. Bukhoogte

Welke producten staan op ooghoogte?

1. Producten van het huismerk
2. A-merken
3. Producten met de meeste winstmarge

Snoep ligt vooral op...

1. Ooghoogte
2. Bukhoogte
3. Grijphoogte
4. Reikhoogte

Fifo/lifo

First in first out: (Producten die als eerst over datum gaan vooraan zetten)

Last in first out: Tegenovergestelde

Rekenopgaven

Inkoopprijs

Brutowinst       + 

Verkoopprijs 

Btw                      + 

Consumentenprijs