par. 3.3 bezinken en filtreren

Leerdoelen
Na deze les kunnen jullie:

- Uitleggen wat stofeigenschappen zijn.
- Uitleggen hoe bezinken en filtreren werkt
- Uitleggen welk verschil in stofeigenschappen worden gebruikt bij bezinken en filtreren.
1 / 21
next
Slide 1: Slide
ScheikundeMiddelbare schoolmavoLeerjaar 3

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Leerdoelen
Na deze les kunnen jullie:

- Uitleggen wat stofeigenschappen zijn.
- Uitleggen hoe bezinken en filtreren werkt
- Uitleggen welk verschil in stofeigenschappen worden gebruikt bij bezinken en filtreren.

Slide 1 - Slide

Stoffen scheiden en stofeigenschappen
In de natuur bestaan er een hele hoop verschillende stoffen.
Deze stoffen willen we soms van elkaar scheiden.
Er bestaan verschillende manieren om stoffen van elkaar te scheiden. Hierbij maken we gebruik van verschil in stofeigenschappen.

Slide 2 - Slide

Stofeigenschappen
Stofeigenschappen zijn eigenschappen van een stof die specifiek bij die ene stof hoort.

Een voorbeeld van een stofeigenschap is de kleur, maar ook bijvoorbeeld de fase bij kamertemperatuur.

Slide 3 - Slide

Noem zoveel mogelijk andere stofeigenschappen

Slide 4 - Open question

Stofeigenschappen
Enkele voorbeelden: Geur, kleur, smaak. Fase bij kamertemperatuur.
Maar ook: Smeltpunt, kookpunt, dichtheid, oplosbaarheid in water, en veel meer.

Slide 5 - Slide

Stoffen scheiden
Bij het scheiden van stoffen halen we verschillende stoffen uit elkaar.

Scheiden veranderd niets aan de stoffen, maar sorteert ze alleen.

Slide 6 - Slide

Scheidingsmethoden
er zijn verschillende manieren waarop je mengsels kunt scheiden. Deze manieren worden scheidingsmethoden genoemd. 




Welke methode je moet gebruiken hangt af van de stofeigenschappen


Hoofdstuk 3. Mengsels scheiden
3.3 Bezinken en filtreren
Voorbeelden van scheidingsmethoden
Bezinken
Filtreren
Indampen
Destilleren
Extraheren
Adsorberen

Slide 7 - Slide

Wat is een suspensie?
A
een helder mengsel
B
een troebel mengsel
C
twee vloeistoffen, die niet mengen
D
twee vast stoffen

Slide 8 - Quiz

Scheiden van een suspensie
Een suspensie is een mengsel van een vaste stof en een vloeistof, waarbij de vaste stof niet opgelost is.

Deze soort mengsels zijn troebel, je kan er niet doorheen kijken.

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Scheiden van een suspensie
Je kunt een suspensie op 2 manieren scheiden







Hoofdstuk 3. Mengsels scheiden
3.3 Bezinken en filtreren
1.
Bezinken en afschenken

2.
Filtreren

Slide 11 - Slide

Scheiden door bezinken
We kunnen een vaste stof in een vloeistof scheiden door deze eerst te laten bezinken.

Bij bezinken zakt de stof met de hoogste dichtheid naar de bodem.

De dichtheid van een stof is de massa van een stof bij een vaste volume:
Zo heeft water een dichtheid van  1 kg/L, maar ijzer een dichtheid van ongeveer 8 kg/L.

Slide 12 - Slide

Bezinken en afschenken
Nadat je een vaste stof hebt laten bezinken, ligt je vaste stof op de bodem. Nu moet de vloeistof nog uit het glas.

Dit kan je doen door afschenken: Hierbij giet je de vloeistof voorzichtig wel, en blijft de vaste stof over.

Slide 13 - Slide

bezinken
  • wanneer kan je dit
       gebruiken?

  • bij een suspensie
  • dus een vaste stof in een vloeistof
  • wat achterblijft is het residu
  • (kan versneld worden door centrifugeren)

Slide 14 - Slide

Filtreren
Wanneer we niet genoeg tijd hebben voor bezinken, kunnen we gebruik maken van filtreren.

Bij filtreren laten we de suspensie door een filter heen gaan: De vaste stof blijft achter, en de vloeistof gaat door het filter heen.

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Video

Een filter bevat poriën. Dit zijn kleine gaatjes waar vloeistof doorheen kan, maar vaste stof niet. Welke stofeigenschap hoort er bij filtreren?
A
kookpunt
B
dichtheid/deeltjesgrootte
C
oplosbaarheid
D
brandbaarheid

Slide 17 - Quiz

Filtreren
Filtreren werkt met Deeltjesgrootte: Een stof met grote deeltjes kan niet door het filter heen. Water is klein, en kan wel door de poriën van een filter heen.

Slide 18 - Slide

Samenvatting
Stoffen scheiden doen we op basis van verschillende stofeigenschappen.

Bezinken werkt op basis van een verschil in dichtheid

Filtreren werkt op basis van deeltjesgrootte

Slide 19 - Slide

Huiswerk
Lees paragraaf 3.3

Maken opgaven par 3.3 in je papieren werkboek

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide