- Je kunt de belangrijkste voedingsstoffen benoemen: eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen, vitamines en water.
- Je kunt hiervan de belangrijkste functies voor het lichaam van deze benoemen.
Slide 2 - Slide
Voedingsstoffen en voedingsmiddelen
Voedingsstoffen zijn hele kleine stukjes uit ons voedsel wat ons lichaam voor verschillende doeleinden gebruikt. Ze zitten in voedingsmiddelen, die je hier rechts ziet.
Slide 3 - Slide
Vier groepen voedingsstoffen
Er zijn vier hoofdgroepen voedingsstoffen.
Bouwstoffen
Brandstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen.
Slide 4 - Slide
Bouwstoffen en Brandstoffen
Bouwstoffen zorgen voor groei, herstel en ontwikkeling.
Sporters en bodybuilders gebruiken dit veel om meer spieren te krijgen. Of pubers in de groei!
Brandstoffen gebruik je om energie van te krijgen. Jouw lichaam verbrandt deze stoffen zodat je kunt bewegen of leren.
Slide 5 - Slide
Reservestoffen en beschermende stoffen
Reservestoffen worden opgeslagen in jouw lichaam totdat deze het nodig heeft.
Beschermende stoffen zorgen ervoor dat je lichaam gezond blijft.
Slide 6 - Slide
Zes groepen voedingsstoffen
Er bestaan zes soorten voedingsstoffen.
Deze zijn allemaal te plaatsen in de verschillende groepen die we net behandeld hebben.
Slide 7 - Slide
Eiwitten
Eiwitten dienen als bouwstoffen en brandstoffen.
Ze zitten veel in vlees, vleesvervangers en eieren.
Slide 8 - Slide
Koolhydraten
Koolhydraten dienen als brandstof, maar worden soms gebruikt als bouwstof of reservestof.
Slide 9 - Slide
Vetten
Vetten zijn een hele goede brandstof, maar worden snel opgeslagen als reservestoffen.
Slide 10 - Slide
Water
Water is de belangrijkste bouwstof voor het lichaam en water speelt een belangrijke rol bij het vervoeren van andere stoffen in het lichaam.
Slide 11 - Slide
Mineralen
Mineralen in ons lichaam zijn vooral bouwstoffen en beschermende stoffen. Het zijn zouten, bijvoorbeeld Calcium (voor je botten) of Natrium.
Slide 12 - Slide
Vitaminen
Vitaminen zijn de belangrijkste beschermende stoffen.
Er zijn er erg veel en zorgen dus dat je gezond blijft.
Lesson duration is: 50 min
