Collectieve arbeidsovereenkomst (CAO)
Collectievearbeidsovereenkomst (cao): afspraken over werk voor alle
werknemers binnen een hele bedrijfstak/sector (bijv. horeca)
Een CAO wordt gesloten door de vakbond (werknemers) en werkgeversorganisatie van die sector, bijvoorbeeld FNV/CNV Horecabond en Koninklijke Horeca Nederland, bevestigd door overheid. Geldt dan ook voor niet-vakbondsleden.