3.4 Voortgezette assimilatie

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

Thema 3 Stofwisseling in de cel

3.4 Voortgezette assimilatie

Leerdoelen

• Je kunt de voortgezette assimilatie beschrijven.

Voortgezette assimilatie

Glucose als grondstof

• Energieleverancier: bij verbranding van glucose ontstaat ATP -> welke organismen doen dit?
• Autotrofe organismen: koolhydraten, vetten, eiwitten
• Heterotrofe organismen: koolhydraten, vetten

Koolhydraten maken

• Bouwstof en (reserve)brandstof 

• Monosachariden: Binas tabel 67F1

Polymerisatie

• Disachariden: Binas tabel 67F2
• Polysachariden: Binas tabel 67F3

Suikerspiegel in het lichaam en de fysische werking van glycogeen en zetmeel. 

- Waarom daalt de suikerspiegel o.i.v. glucagon?

- Beïnvloedt de vorming van zetmeel de osmotische waarde in het blad?

Aminozuren

Hoe is een aminozuur opgebouwd?

eiwitten en hun functies

Eiwitten maken

• Enzymen, bouwstof, structuur, communicatie, etc, etc. 

• Planten: glucose + NO3-/SO42- + ATP -> aminozuur
• 20 aminozuren: Binas tabel 67H1
• Essentiële/niet essentiële aminozuren
• Dipeptiden
• Polypeptiden
• Ruimtelijke structuur: Binas tabel 67H2

• Uiteinden van twee cysteïnemoleculen vormen een S-S brug (zwavelbrug). Tertiaire structuur.
  
• Aantrekking en afstoting van hydrofobe en hydrofiele restgroepen
  
•  Co-factor in enzymen

Vetten maken

• Bouwstof membranen en brandstof en zitten in vitaminen/hormonen/cholesterol

• Glycerol + vetzuren: Binas tabel 67G1
• Verzadigd (vet)/onverzadigd (olie): Binas tabel 67G2
• Fosfolipiden in celmembranen: Binas tabel 67G3

Leerdoelen behaald??

• Je kunt de voortgezette assimilatie beschrijven.

Het huiswerk

Bestudeer bs 4.

Maken + nakijken zie studiewijzer