Les 2 Dier Voeding

Les 2 Dier Voeding
1 / 19
next
Slide 1: Slide
DierverzorgingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 19 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Les 2 Dier Voeding

Slide 1 - Slide

Enzymatische verteerder
Grootste onderdeel: dunne darm

Verteren met behulp van enzymen (eiwitten)
  

Carnivoor & omnivoor 
Voorbeelden: leeuw, varken

Slide 2 - Slide

Achterdarm verteerder
Grootste onderdelen: blinde darm en dikke darm

Verteren hun voedsel dus in het achterste deel van de darmen

Herbivoren: niet-herkauwers
Voorbeelden: paard, konijn

Slide 3 - Slide

Voormaag verteerders
Grootste onderdeel: maag

Verteren hun voedsel dus in het voorste deel van het verteringsstelsel

Herbivoren: herkauwers
Voorbeelden: koe, schaap

Slide 4 - Slide

Welke verteerder zie je hier?
A
Enzymatische verteerder
B
Achterdarm verteerder
C
Voormaag verteerder

Slide 5 - Quiz

Van welk dier is dit verteringsstelsel?
A
Leeuw
B
Varken
C
Paard
D
Koe

Slide 6 - Quiz

Nieuwe lesstof

Slide 7 - Slide

De Weende Analyse
Met de Weende analyse kun je heel goed kijken welke voedingsbestandsdelen er in een voeding zitten. Op de verpakking staat altijd (wettelijk verplicht) de samenstelling of de ingrediënten en de voedingsbestanddelen.

Slide 8 - Slide

De Weende Analyse
De energieleverende stoffen zijn:
- Eiwit (N-houdende stof / Ruw eiwit)
- Vet (Ruw Vet)
- Koolhydraten

Slide 9 - Slide

De Weende Analyse
Afkortingen:
Droge stof: DS
Anorganische stof: AS of ruw as
 N-Houdend: RE
 Ruw vet: RV
Overige koolhydraten: OK
Ruwe celstof: RC


Slide 10 - Slide

Regels voor het invullen van de Weende Analyse
Je begint altijd met het hele voedermiddel = 100%

Vocht / droge stof is te vinden op voeretiket. 
Niet te vinden?  90% ds en 10% vocht

Vitamines: = 0% 
Zit er wel in, maar zo’n kleine hoeveelheid dat we 0% opschrijven

Slide 11 - Slide

Voorbeeld van een verpakking
Op deze verpakking kun je dus onderdelen van de Weende Analyse vinden

Ruw eiwit: 46%
Ruw vet: 20%
Ruwe celstof: 1,4%
Ruw as: 7,0%

Slide 12 - Slide

Dit is wat je nu weet
Eens?

Slide 13 - Slide

Maar... Droge stof en vocht weet je ook, omdat het niet op de verpakking staat.
Dan geldt de regel: staat het niet op de verpakking? Dan is DS altijd 90% en vocht 10%

Slide 14 - Slide

Nu kunnen we de hele Weende Analyse verder invullen

We weten namelijk dat de organische stof 83% is
Want droge stof (90%) = organische stof + anorganische stof (7%)

Slide 15 - Slide

Vervolgens weten we de N-vrije stof

Want organische stof (83%) = N-houdend (46%) + N-vrij (?) + Vitamines (0%)
Dus daar blijft 37% voor over

Slide 16 - Slide

Koolhydraten is 17%

Want N-vrij bestaat uit Ruw Vet en Koolhydraten
Dus je kunt deze som maken: 37% - 20% = 17%

Slide 17 - Slide

En ten slotte weet je dat de overige koolhydraten 15,6% zijn

Want koolhydraten - ruwe celstof = overige koolhydraten
Dus 17% - 1,4% = 15,6%

Slide 18 - Slide

Tijd om te oefenen!

Slide 19 - Slide