EY les 2 vragenlijst en recept maken

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

Keuken Skills 

Wat gaan we doen vandaag?

Les 1: Kennismaken en de keuken in

Les 2: Leervragen opstellen - cultureel recept ontwerpen

Les 3: Cultureel koken

Les 4: thema Sinterklaas

Les 5: Bezoek in de klas

Les 6: Iets doen voor een ander

Les 7: Koelkast koken

Wat is een leervraag?

Een leervraag is een vraag die een leerling aan zichzelf stelt, omdat hij/zij wil leren wat hij nog niet weet (of kan) .

Voorbeelden en beginnen maar

Hoe maak je een gerecht op smaak? smaakstation met kruiden om te proeven 

Hoe snij je groenten snel fijn?

Hoe maak je een figuurtje van groenten of fruit?

Hoe flip je een pannenkoek? 

Hoe maak je een bord mooi op? 

Hoe maak je de perfecte smoothie? 

Hoe kun je zelf pasta maken?  

Maak het werkblad. Stop bij vraag 8. Hier krijg je eerst uitleg over.

Bakken..wat kies jij?

Culturele eetmarkt

Uit welke cultuur komt dit toetje?

1. België
2. Denemarken
3. Turkije
4. Brazilië

In welk land eten ze NOOIT met hun handen?

1. Romenië
2. Mallorca
3. Chili
4. Oekraïne

In welk land is deze fastfood keten erg populair?

1. Amerika
2. Duitsland
3. Afrika
4. Groenland

In welk land is het onbeleefd om je bord helemaal leeg te eten?

1. Aruba
2. Colombia
3. China
4. Italië

In welk land komt dit gerecht oorspronkelijk vandaan?

1. China
2. Japan
3. Korea
4. Thailand

In welk land is het normaal om slakken te eten?

1. Frankrijk
2. China
3. Duitsland
4. Noorwegen

In welk land mag je pas beginnen met eten als de oudste persoon aan tafel begonnen is?

1. Nieuw-Zeeland
2. Nepal
3. Spanje
4. Korea

Welk land staat bekend om zijn lekkere frieten?

1. Nederland
2. Amerika
3. Frankrijk
4. België

In welk land eten ze pindakaas met jam op hun brood?

1. Italië
2. Engeland
3. Amerika
4. Canada

In welk land wordt gemiddeld het meeste thee gedronken?

1. Engeland
2. Mexico
3. Rusland
4. Turkije

Om welk eten staat Nederland bekend?

1. Goudse kaas
2. Vers brood
3. Bitterballen
4. Tompoezen

En welk Nederlands eten nog meer?

1. Smeerkaas
2. Stroopwafels
3. Koffie
4. Knakworstjes

In welk land is het beleefd om te laat te komen bij het eten?

1. Mali
2. Afrika
3. IJsland
4. Letland

In welk land eten ze insecten?

1. Curaçao
2. Griekenland
3. Hongarije
4. Afrika

In welk land ontbijten ze met nasi?

1. Japan
2. Indonesië
3. Korea
4. Finland

Tiramisu is het bekendste toetje in...

1. Portugal
2. Oostenrijk
3. Italië
4. Frankrijk

In welk land eten ze het meeste vlees?

1. Australië
2. Kenia
3. Spanje
4. Zweden

Recept maken

- Kies één land, een land dat nog niemand gekozen heeft

- Zoek een gerecht dat jij graag wilt maken: je hebt 5 euro en het mag maximaal 30 minuten duren. 

- Maak of zoek er een recept bij

- Schrijf de ingrediënten op voor ongeveer 8 personen 

- Schrijf de werkwijze op, doe dit stap voor stap

- Maak er een poster bij (vlag, ingrediënten, plaatjes)