H4.7 Moderne biotechnologie

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Moderne biotechnologie

Biotechnologie:

Organismen:

• Planten
• Dieren
• Schimmels
• Bacteriën
  

Ontwikkeling van:

• Nieuwe stoffen
• Voeding
• Medicijnen
  

Genetische Modificatie

Erfelijke eigenschappen worden verandert.

Op etiketten staat vaak de afkorting GM.

Biotechnologie

• Brood 
• Kaas
• Yoghurt
• Bier
• Wijn

Ingrijpen in erfelijkheid

Moderne biotechnologie

Moderne biotechnologie:

Productie van medicijnen

Kenmerken Insuline:

• Wordt gemaakt in de alvleesklier => eilandjes van Langerhans
• Hormoon
• Zet glucose om in glycogeen
• Mensen die zelf geen insuline aanmaken hebben diabetes type 2
  

Andere toepassingen:

• Anti-malariamiddelen
• Kaasbereiding
• Bereiding zoetstof (aspartaam)
• Land- en tuinbouw
  

Consumenten/Veiligheid en ethiek

Consumentenbond => GM

Maatschappelijke en Ethische gevolgen?

• Gevolgen voor welzijn en gezondheid van het dier zijn niet altijd duidelijk.
• Economische gevolgen voor arme landen is niet altijd duidelijk
  

Waarom gebruiken we biotechnologie?

1. Om betere productietechnieken te ontwikkelen
2. Om gewassen te verbeteren
3. Om m.b.v. organismen nieuwe stoffen te ontwikkelen

Hoe paste men dit eigenlijk al honderden jaren toe?

1. DNA technieken gebruiken.
2. Door kruising planten- en dierenveredeling.
3. Het maken van bier, wijn en brood.
4. Grote hoeveelheden medicijnen chemisch produceren .

Wat hoort NIET bij grote belang van biotechnologie?

1. Alle stoffen in grote hoeveelheden maken
2. Moeilijk te maken stoffen toch maken
3. Opbrengsten van gewassen vergroten
4. Hoeveelheid gif drastisch verminderen

Wat hoort NIET bij de grote risico's van biotechnologie?

1. Dat er schadelijke bacteriën vrijkomen
2. Door inbouwen genen => dieren misvormd
3. Gezondheidsproblemen bij gebruik GM voedsel
4. Dat het te duur wordt.