Zorgen voor jezelf les 14 - voeding/Vitaminen en mineralen

Vitaminen en Mineralen

Welkom in de les
1 / 13
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnPraktijkonderwijsLeerjaar 2

This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Vitaminen en Mineralen

Welkom in de les

Slide 1 - Slide

Hoe zat het ook weer ?
We hadden onze voedingsmiddelen verdeeld in:
Brandstoffen: Koolhydraten/vetten
Bouwstoffen:
Eiwitten en Vetten
Beschermende stoffen...

Slide 2 - Slide

Vitaminen in de schijf van 5
De 5 vakkenwaren:
Oranje: koolhydraten vezels /granen
Roze: eiwitten/vis/kip/zuivel
Geel: (bak)olie
Groen: groenten en fruit
Blauw: dranken ( zonder suiker) 

Slide 3 - Slide

Welke kleur heeft het vak met de meeste producten die vitaminen bevatten?
A
Oranje
B
Groen
C
Roze
D
Oranje, groen en roze

Slide 4 - Quiz

Welke producten uit het groene (groente en fruit) vak eet jij vaker dan 3X per week?

Slide 5 - Mind map

Wat zijn Vitamines
 Vitamines zijn voedingsstoffen die in heel kleine beetjes voorkomen in je eten en drinken.
 Je lichaam heeft ze nodig om gezond te blijven en normaal te kunnen groeien en ontwikkelen. 
Je lichaam kan veel vitamines niet, of niet voldoende, zelf aanmaken. Daarom is het belangrijk dat je er dagelijks genoeg binnen krijgt.

Slide 6 - Slide

Wat zijn mineralen?
Vitamines hebben veel overeenkomsten met mineralen. Ze zijn beiden onmisbaar bij veel van de processen. Je lichaam kan mineralen, net als veel vitaminen, niet zelf aanmaken.

Het belangrijkste verschil tussen vitamines, mineralen is scheikundig. Vitamines komen voor in de levende natuur ( denk aan groente/fruit) en sommige planten en dieren kunnen ze zelf maken. Mineralen komen uit de dode natuur (b.v.stenen). Deze moeten door planten worden opgenomen uit de aarde en door dieren worden opgenomen uit voeding of water.

Slide 7 - Slide

Namen van Mineralen
MINERALEN
Calcium
Chroom
Chloride
Fluoride
Fosfor

En dan zijn er ook nog de sporenelementen

Slide 8 - Slide

Vitamines      vet 

Vitamine A
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Deze vitamines haal je vooral uit producten die vet bevatten, zoals smeer- en bereidingsvetten, vis, vlees, noten en melk en melkproducten.

Slide 9 - Slide

Vitamines        water

Vitamine C
Vitamine B 1/2/3/5/8/11 Foliumzuur /12

Deze vitamines haal je uit groente, fruit, brood en volkorenproducten, noten, peulvruchten, melk en melkproducten.


Slide 10 - Slide

PIM
PAM
PET
VOEDING &
VITAMINES

Slide 11 - Slide

Bedenk een maaltijd die iets bevat uit ieder vak van de schijf van 5

Slide 12 - Open question

Slide 13 - Slide