Gastvrijheidssector onderdeel B.

1 / 26

Slide 1: Slide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

This lesson contains 26 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Doelen

- Kennis hebben van horecaproducten en diensten.

- De kostprijs van een product kunnen berekenen.

- De verkoopprijs kunnen bepalen

- Een offerte kunnen maken en vergelijken.

- Een offerte kunnen beoordelen.

- Helpen bij het bedenken en uitvoeren van een promotieactiviteit.

- Zelf een promotieactiviteit kunnen bedenken en uitvoeren.

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Wat is een offerte

Slide 6 - Open question

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Leg het verschil uit tussen informatiemiddelen en promotiemiddelen.

Slide 10 - Open question

Upload een foto van een flyer

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Wat is een party catering

Verzorgt catering voor feestjes en partijen

Wordt de zorg voor de schoolkantine gedaan.

Verzorgt de catering in vliegtuigen.

Slide 16 - Quiz

Noem de drie hoofdproducten van de horeca.

Slide 17 - Open question

Slide 18 - Slide

Slide 19 - Slide

Slide 20 - Slide

Slide 21 - Slide

Slide 22 - Slide

Slide 23 - Slide

Slide 24 - Slide

Wat is derving

Slide 25 - Open question

Wat is het verschil tussen bruto en netto prijs.

Slide 26 - Open question