Thema 5: bs 6/7

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 2

Biotechnologie

basisstof 6

Doel van de les:

Aan het einde van de les kan je:

1. Uitleggen hoe wij organismen gebruiken voor het maken van producten.

Plan van deze les

1. Uitleg met wat vragen erbij

2. Opdrachten uit het boek maken

wat versta jij onder biotechnologie???

Gist

- Brood 

- Bier

- Wijn

Bacteriën

- Yoghurt

- Kaas

- Zuurkool

- Medicijnen

- Hormonen

een stapje verder: 

Zoek in je boek op wat deze begrippen betekenen.
Na 10 minuten vraag ik aan jullie om deze begrippen uit te leggen.

Recombinant- DNA-techniek

DNA vanuit een organisme in een ander organisme stoppen.

Voorbeeld: 

Vroeger kwam insuline uit de alvleesklier van geslachtte varkens. Nu wordt DNA (dat info voor insuline productie heeft) uit een mens gehaald en in een bacterie gezet.

Deze bacterie is genetisch gemodificeert en noemen we transgeen

Tegenstanders:

- 'We hebben het recht niet om het DNA van organismen te veranderen.'

- Angst om de natuur kapot te maken of om gevaarlijke organismen te maken.

Voorstanders:

- Goedkope en grote voedselproductie voor een overbevolking.

- Ziekten bij mens, dier en plant bestrijden of behandelen.

Waar wordt brood mee gemaakt?

1. Schimmels
2. Bacteriën

Waar wordt yoghurt mee gemaakt?

1. Schimmels
2. Bacteriën

Sleep de begrippen naar de juiste definitie!

Een stuk DNA van een ander organisme toegevoegd aan het DNA van het organisme.

Het maken van individuen met exact hetzelfde genotype.

De verzamelnaam van technieken waarbij men organismen gebruikt op producten voor de mens te maken

Een organisme dat genetisch gemodificeerd is noem je....

Genetische modificatie

Klonen

Biotechnologie

Transgeen

Genomics: Studie van genen

1. Genen bekijken en helpen bij ziekten (zoals kanker).
2. DNA vergelijken om een dader op te sporen of om een vaderschapstest te doen (DNA testen)

Wie heeft het gedaan?

Wat doet een biologisch medisch analist?

Klonen 

• Gebruikelijk bij planten (stekken, bollen of knollen)
• Voorbeelden: Banaan, tomaat of mais.

Wat jullie hebben geleerd:

1. Hoe gebruiken wij organismen om eten te maken?

2. Wat is recombinant-DNA-techniek?

3. Wat is een transgeen organisme?

4. Hoe gebruiken wij genetics voor het ontdekken van daders?

5. Wat voor beroepen heb je in dit onderwerp?

Info over beroepen/opleidingen:

MBO:

All round laborant MBO 3

Biotechnologie MBO 4

HBO:

Biotechnologie 

Biologie en Medisch Laboratoriumonderzoek

Universiteit:

Biotechnologie - bachelor

Genetica, modeculaire biologie en biotechnologie - master

maak nu de opdrachten 

20,21 en 22 in je werkboek (blz. 22 tm. 23)
eerste 10 min in stilte daarna mag je de vragen overleggen met je buurman/vrouw.