Thema voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Biologie

Thema voeding en vertering

Voedingsstoffen

• Bruikbare bestandsdelen van voedingsmiddelen
• plantaardigvoedsel bevat voedingsvezels, dit zijn onverteerbarestoffen

Functies voedingsstoffen:

• bouwstoffen
• brandstoffen
• reservestoffen
• beschermende stoffen
  

Opdrachten

1. Teken het verteringsstelsel op het A3 blad en benoem alle organen. Geef de organen een kleurtje.
2. Maakn een woordenlijst van de groenblauwe begrippen. Beschrijf het begrip in je eigen woorden
   

Aan het einde van de les kun je...

• kan je de functies van voedingstoffen in voedingsstoffen noemen.
• kan je de functies van voedingsvezels in voedingsstoffen noemen
• kan je 6 groepen voedingstoffen noemen met hun functie en kenmerken

BS 4 Hoeveel is gezond?

• energie nodig voor verbranding
• maat voor energie = joule (1000 joule is 1 kJ)

• hoeveelheid energie die je nodig hebt hangt af van verschillende factoren. Bijv. leeftijd, geslacht, inspanning
• balans energieopname en energieverbruik
  

• Overgewicht/ondergewicht
• verstandig lijnen
  
• eetstoornissen

Opdracht

• teken het verteringsstelsel op de VOORKANT van je t-shirt. geef elk orgaan een nummer en een andere kleur.
• zet de nummers met de naam van de orgaan op de achterkant van je shirt.

Opdracht niet af in de les? maak het af in de FLEX bij VST biologie.

shirt mag je aan bij het maken van de toets

Huiswerk

20 september

• maken opdrachten BS 4 en 5
• maken woordenlijst BS 4 en 5