Het wereldvoedselvraagstuk

• Aardrijkskunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Wereldvoedselvraagstuk

Noem een oorzaak waarom mensen niet genoeg toegang hebben tot voedselbronnen

Voedselzekerheid

De wereldwijde productie van voedsel is de vorige eeuw sterk toegenomen. 

Belangrijke factoren die hieraan hebben bijgedragen zijn schaalvergroting, mechanisering, irrigatie, kruising en selectie van gewassen en het gebruik van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, krachtvoer en antibiotica. Hierdoor nam de productiviteit (per persoon, per hectare, per dier) in de landbouw en veeteelt enorm toe. Toch is lang niet iedereen in de wereld verzekerd van voldoende voedsel.

schaalvergroting

Toename van de bedrijfsgrootte, zodat efficiënter geproduceerd kan worden en een hogere productiviteit bereikt kan worden.

1. De productiviteit in de landbouw is de vorige eeuw sterk toegenomen.
Leg uit hoe schaalvergroting bijdraagt aan een hogere productiviteit.

Leg uit waarom de productiviteitsverhoging in de landbouw in veel landen heeft geleid tot een andere verdeling van de beroepsbevolking over de economische sectoren verdeling primaire, secundaire en tertiaire sector.

Leg uit waarom in perifere landen de verdeling van de beroepsbevolking over de economische sectoren veel minder veranderd is.

Voedselzekerheid

de zekerheid dat iedereen op elk moment toegang heeft tot voldoende voedsel.

Bij voedselzekerheid moet aan welke voorwaarden voldaan zijn:

1. het voedsel moet genoeg energie leveren
2. het moet aansluiten bij de cultuur
3. het moet veilig zijn
4. het moet voldoende voedingsstoffen bevatten

Is hier sprake van fysieke of economische toegang tot voedsel? Verklaar je antwoord.

Is hier sprake van fysieke of economische toegang tot voedsel? Verklaar je antwoord.

Voedselzekerheid hangt van meerdere factoren af.
De fysieke toegang tot voedsel hangt sterk samen met de economische ontwikkeling van een land.
aLeg dit verband uit.

De voedselveiligheid is in centrumlanden beter dan in perifere landen.
Bedenk hiervoor twee oorzaken.

Gevolg kwalitatieve honger

gevolgen kwantitatieve honger