NaSk jaar 2 - Les 16 Stoffen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Boek A

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Boek A

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Welkom bij NaSk

Pak voor je:

- Opgeladen laptop

- Boek A

- Schrift 

- Rekenmachine

- Geodriehoek

- Pen en potlood

 

Startopdracht:

Planning

• Lesdoelen
• Begin H7: Stoffen en deeltjes
• Uitleg over deeltjes en fasen
• Zelfstandig werken
• Huiswerk
• Cijfers proefwerk

Lesdoelen

Aan het eind van deze paragraaf kan ik:

• vertellen wat stofeigenschappen zijn;
  
• beschrijven in welke drie fasen bijna alle stoffen kunnen voorkomen;
  
• uitleggen wat een molecuul is;
  
• uitleggen wat het verschil is tussen een zuivere stof en een mengsel;
  
• uitleggen wat een atoom is.

Tijdens de les wil ik dat:

1. Je luistert als ik praat en is het stil

2. Je naar elkaar luistert

3. Je de juiste spullen voor je hebt

4. Je je zo gedraagt dat je de lesstof meekrijgt

5. Je respectvol bent naar je klasgenoten en mij

H7: Stoffen en deeltjes

Alles is gemaakt van stoffen.

Je herkent stoffen aan hun stofeigenschappen.

WELKE STOF-EIGENSCHAPPEN?

STOFEIGENSCHAPPEN:

Fase (bij kamertemperatuur), kleur, geur, smaak, brandbaarheid, doorzichtigheid, giftigheid, hardheid, Oplosbaarheid in water, Kookpunt, Smeltpunt, Geleidbaarheid van elektriciteit, Geleidbaarheid van warmte, Magnetisch

Geen stofeigenschap zijn:

vorm                                           massa, volume

Je kunt vier stofeigenschappen benoemen die gebruikt worden om stoffen te herkennen.

Stof = materie

• Materie of stof is een verzamelbegrip voor datgene waaruit het waarneembare universum is opgebouwd; waarneembaar in die zin dat materie massa heeft en plaats (ruimte) inneemt. 
  
  
• Een ruimte waarin geen materie aanwezig is wordt in de natuurkunde een vacuüm genoemd. 

• Materie kan in vaste, vloeibare of gas voorkomen

Fasen van water

vaste fase

vloeibare fase

gas fase

Kan het zien en vasthouden

kan het zien

kan het niet zien of vasthouden

Pak voor je je huiswerk

Open Learnbeat op

7.2 C: Begrijpen

Kijk na in de nakijkcarousel

Wat is een molecuul?

Waaruit bestaan moleculen?

phet.colorado.edu

Moleculen

• Er bestaan miljoenen soorten           moleculen
• moleculen trekken elkaar aan             (van der Waalskrachten)
• moleculen bewegen, hoe hoger         de temperatuur hoe sneller ze             bewegen.

Atomen

• Komt van het Griekse woord atomas
             Betekent 'niet verder te delen'

• Een atoomsoort heet een element
             B.v. een zuurstof atoom, een koolstof atoom,
             waterstof atoom of een uranium atoom

• Verschillende atomen samen heet een molecuul en is een verbinding
             B.v. de simpele moleculen H2O, CO2 of...

Alle 118 atomen

Absolute nulpunt

0 K = -273 °C

Dan beweegt er niks meer!

Kouder dan dit kan het niet worden

Zuivere stof

Als een stof bestaat uit allemaal dezelfde moleculen, dan noemen we dit een zuivere stof!

                                                         Water

                                                                                                  

Zuivere stof of mengsel 

Een zuivere stof bestaat uit 1 soort molecuul

Een mengsel bestaat uit meerdere soorten moleculen.

Zuivere stoffen en mengsels

Zuivere stof:                                                     Mengsel:

Er zit maar één soort stof in                      Meerdere stoffen door

                                                                                elkaar

Zuivere stof/ mengsel

Zuivere stof - bestaat uit
1 soort stof

Mengsel - bestaat uit verschillende stoffen.

Suiker

Koffie met suiker

mengsels

tandpasta

cola

zeewater

beton

verf

shampoo

melk

Wat is een atoom?

1. Een molecuul
2. Een bouwsteen van een molecuul
3. Onderdeel van een ion
4. Een stof

Hoeveel verschillende Atomen zijn hier afgebeeld?

Hoeveel verschillende Atomen zijn hier afgebeeld?

1. 3
2. 7
3. 13
4. 26

vaste stof

vloeistof

gas

moleculen bewegen rond elkaar 

moleculen bewegen ver uit elkaar en snel 

moleculen trillen op hun plaats

We hebben water in vloeibare fase. Wat gebeurt er als ik veel energie uit de vloeistof haal?

1. Het gaat bevriezen
2. Het gaat koken
3. Er gebeurt niks
4. Het gaat stollen

Welke van deze is een molecuul, en welke het atoom?

Atoom

Molecuul

Zet op volgorde, van groot naar klein.

molecuul

Atoom

Stof

Een zuivere stof is

1. opgebouwd uit één soort moleculen
2. opgebouwd uit één soort atomen
3. gezond
4. bestaat uit niet meer dan 2 soorten moleculen

We hebben water in vloeibare fase. Wat gebeurt er met de moleculen als we de stof gaan verwarmen?

1. De moleculen bewegen langzamer en gaan dichter op elkaar
2. De moleculen bewegen langzamer en gaan verder van elkaar af
3. De moleculen bewegen sneller en gaan dichter op elkaar
4. De moleculen bewegen sneller en gaan verder van elkaar af

Is dit een mengsel of
zuivere stof?

1. mengsel
2. zuivere stof
3. niet te zeggen

Zuivere stof

Zuivere stof

Mengsel

Zet de woorden en plaatjes op volgorde van groot naar klein

Groot

Klein

Kleiner

Kleinst

Stof

Atoom

Deeltjes

Molecuul

Zelfstandig werken ZS

Maak op Learnbeat:

7.2C: Begrijpen

7.2 D: Beheersen

- 10 minuten in ZS

- Niet klaar? Huiswerk

Lesdoelen

Aan het eind van deze paragraaf kan ik:

• vertellen wat stofeigenschappen zijn;
  
• beschrijven in welke drie fasen bijna alle stoffen kunnen voorkomen;
  
• uitleggen wat een molecuul is;
  
• uitleggen wat het verschil is tussen een zuivere stof en een mengsel;
  
• uitleggen wat een atoom is.