Thema2 diagnostische toets

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 2

Vier organen: 12-vingerige darm , slokdarm, alvleesklier en dunne darm

Welk orgaan of welke organen produceren geen verteringsenzymen?

1. 12-vingerige darm
2. slokdarm
3. alvleesklier
4. dunne darm

Naast enzymen wordt er ook gal aan het voedsel toegevoegd.

In welk deel van het verteringskanaal wordt gal aan het voedsel toegevoegd?

1. in de slokdarm
2. in de twaalfvingerige darm
3. in de dunne darm
4. in de dikke darm

Welke van onderstaande voedingsstoffen kan direct in het bloed worden opgenomen zonder eerst verteerd te worden?

1. Eiwitten
2. Glucose
3. Vetten
4. Zetmeel

Enkele beweringen over gal:

1) Gal bevat enzymen voor de vetvertering
2) Gal verdeelt grote vetdruppeltjes in kleinere vetdruppeltjes
3) Gal wordt gemaakt in de lever

Welke beweringen is/zijn juist

1. Bewering 1
2. bewering 2
3. bewering 3

Hepatitis A is een infectieziekte die veroorzaakt wordt door een virus. Via ontlasting van besmette personen kan het virus in voedsel terechtkomen.
Na het eten van besmet voedsel komt het virus via het darmkanaal in het bloed. Met het bloed komt het virus in de lever terecht. Een leverontsteking kan het gevolg zijn.
Hoe heet het bloedvat dat bloed rechtstreeks van de dunne darm naar de lever voert?

Een vegetarier eet geen vlees. Welke voedingsstof zal een vegetarier via andere voedingsmiddelen moeten binnenkrijgen om voldoende bouwstoffen voor zijn spieren binnen te krijgen?

1. Eiwitten
2. Koolhydraten
3. Vetten
4. Vitaminen

Varkens eten naast plantaardig voedsel ook dierlijk voedsel.

Hebben varkens knip-, knobbel- of plooikiezen?

1. knipkiezen

Varkens eten naast plantaardig voedsel ook dierlijk voedsel.

Hebben varkens knip-, knobbel- of plooikiezen?

1. knipkiezen
2. knobbelkiezen
3. plooikiezen

In de spieren is een voorraad brandstof opgeslagen, die bij inspanning kan worden gebruikt.

In welke vorm is brandstof in spieren opgeslagen?

1. in de vorm van glucose
2. in de vorm van glycogeen
3. in de vorm van zetmeel
4. in de vorm van glycagon

Je kauwt op een stuk voedsel met daarin eiwitten, koolhydraten en vetten.

Welk(e) van deze voedingsstoffen worden in de mond al deels verteerd?

1. eiwitten
2. vetten
3. koolhydraten
4. mineralen