T2: bs 1: voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 18
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 2

This lesson contains 18 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 1 - Slide

Lesdoelen
Aan het einde van de les kan ik uitleggen: 
  • verschil tussen voedingsmiddelen en voedingsstoffen;
  • 6 groepen voedingsstoffen;
  • functies van voedingsstoffen benoemen

Slide 2 - Slide

Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Slide 3 - Slide

timer
3:00
Wat weet je al over voedingsstoffen?

Slide 4 - Mind map

-Voedingsmiddel = Alles wat je eet en drinkt.
-Voedingsstoffen = Zijn de bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen.

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig om zichzelf in leven te kunnen houden.


Slide 5 - Slide

Voedingsstoffen
Alle dingen die wij eten, zijn voedingsmiddelen
In die voedingsmiddelen, zitten verschillende voedingsstoffen.

Voorbeeld: De aardappel bevat verschillende voedingsstoffen.

Slide 6 - Slide

Vier functies van voedingsstoffen
Er zijn vier functies van voedingsstoffen.

  1. Brandstoffen; energie
  2. Bouwstoffen; groei en herstel
  3. Reservestoffen; opslag
  4. Beschermstoffen; zorgen dat je niet ziek wordt 

Slide 7 - Slide

Waarvoor kun je de verschillende voedingsmiddelen gebruiken?
- Koolhydraten

Slide 8 - Slide

6 groepen voedingsstoffen
Koolhydraten
bouw & brandstof
Eiwitten
bouw & brandstof
Vetten
bouw, reserve & brandstof
Water
bouwstof
Mineralen
bouw & beschermende stof
Vitaminen
bouw & beschermende stof

Slide 9 - Slide

Bouw-
stof
Brand-
stof
Reserve-
stof
Bescher-mende
stof
Eiwitten
ja
ja
-
-
Koolhydraten
ja
ja
ja
-
Vetten

ja
ja
ja
-
Water
ja
-
-
-
Vitamine
ja
-
-
ja
Mineralen
ja
-
-
ja

Slide 10 - Slide

Beschermende voedingsstoffen zijn
A
Vetten, mineralen en vitamines
B
Vitamines en mineralen
C
Koolhydraten, mineralen en vitamines
D
Vetten en vitamines

Slide 11 - Quiz

Wat zijn voedingsstoffen?
A
Alles wat je eet en drinkt
B
Stoffen uit planten die je lichaam niet kan verteren
C
Bruikbare bestanddelen uit voedingsmiddelen

Slide 12 - Quiz

Voedingsmiddelen
  • Plantaardige voedingsmiddelen:
Afkomstig van planten.

  • Dierlijke voedingsmiddelen:
delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren (eieren, melk, ...

Slide 13 - Slide

Zijn het voedingsstoffen of voedingsmiddelen?
Voedingsstoffen
Voedingsmiddelen
Chips
Vitaminen C
Brood
ei
Sla
Koolhydraten
Calcium
Yoghurt
Eiwitten
melk

Slide 14 - Drag question

Wat zie je op het plaatje?
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 15 - Quiz

suikers en zetmeel zijn voedingsmiddelen of voedingsstoffen
A
voedingsmiddel
B
voedingsstoffen

Slide 16 - Quiz

Zet de voedingsmiddelen op de juiste voedingsstoffen.
Brandstoffen
koolhydraten en vetten
Bouwstoffen
eiwitten en water
Beschermstoffen
vitaminen en mineralen

Slide 17 - Drag question

Aan de bak!
Leren: 2.1
Maken 2.1 opdr: 1 t/m 3, 6 t/m 9


Volgende week woensdag gaan we deze opdrachten bespreken.


Slide 18 - Slide