5.1.4 - 5.1.6

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Biologie

Thema 1

WELKOM!

Biologen houden zich bezig met de levende natuur.

Een levend wezen noem je een organisme

Basisstof 4: Voortgezette assimilatie

Assimilatie

Opbouw

Kost energie

koolstofassimilatie

voortgezette assimilatie

Dissimilatie

Afbraak

Komt energie vrij

Voortgezette assimilatie

*In planten

Eiwit

Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren

20 verschillende aminozuren
Essentiele aminozuren en niet-essentiële aminozuren

              Opname via voeding!               worden gemaakt in de                                                                             lever van andere aminozuren

Vetten (lipiden)

Verschillende soorten vet.

Vetten bestaan uit dezelfde atomen als glucose (C,H,O). Alle organismen kunnen glucose omzetten in vetten.

Vetten

Vetten worden gebruikt als brandstof, bouwstof en reservestof. 

Te veel vetten? 

• Reservestof onderhuids vetlaag

Verzadigd vet        verkeerd

Onverzadigd vet        0ke

Basisstof 5: Dissimilatie

Wat is spierpijn?

Hoe ontstaat het?

verbranding & fotosynthese

Fotosynthese (assimilatie)

Verbranding (dissimilatie)

Vormen van dissimilatie

1.  Aerobe dissimilatie
   glucose dissimileren (afbreken) met behulp van zuurstof
2. Anaerobe dissimilatie
   glucose dissimileren zonder zuurstof
   2 manieren:
   A) melkzuurgisting (door melkzuurbacteriën en in spieren)
   B) alcoholgisting (door eencellige gisten = schimmels)

Basisstof 6: Intensiteit van stofwisseling

Aan de slag

Leren