pH-papier: leg 6 stukjes ph-papier op een tissue
Doe met een roerstaaf één druppel op een stukje ph-papier, lees pH af en vul in.
Doe 4 druppels rodekoolsap in de reageerbuis met de te onderzoeken stof.
Vergelijk de kleur met de reeks op blz. 113, bepaal de pH en vul in.
Conclusie; de stof is basisch, neutraal of zuur