H2 - 3.1 Zuivere stof en Mengels

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Hoofdstuk 3: stoffen

3.1 zuivere stof en mengel

3.1 zuivere stof en mengel

3.2 veiligheid en milieu

3.3 faseovergangen

3.4 mengen en scheiden

3.5 moleculen

3.1 zuivere stof en mengel

Zuivere stoffen: Zout, suiker, ijzer, zuurstof gedestilleerd water

Mengels:               Kraanwater, cola, pindakaas, lucht

Materie

Zuivere stof

(Kun je niet verder scheiden)

Mengel

(uit verschillende stoffen )

3.1 zuivere stof en mengel

Stofeigenschappen:

• hardheid
• kleur
• smaak
• brandbaarheid
• kookpunt
• smeltpunt
• dichtheid

3.1 zuivere stof en mengel

Waarom is de ene stof zwaarder dan de andere?

Moleculen hebben massa, de tussenruimte niet

Hoe dichter de moleculen op elkaar zitten, hoe zwaarder de stof

Dit noemen we daarom dichtheid

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

eenheid = g/cm3

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

1. verhoudingstabel: 

                     

              reken terug naar 1 cm3

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

1. verhoudingstabel: 

                     

              reken terug naar 1 cm3

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

2. formule:

m = massa in g

V = volume in cm3

ρ=​V​​m​​

3.1 zuivere stof en mengel

Volume bepalen: 

       1. opmeten

      2. dompelmethode

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

3.1 zuivere stof en mengel

Dichtheid (ρ)= massa van 1 cm3

Lucht is een zuivere stof

1. waar
2. niet waar

Thee is een zuivere stof

1. waar
2. niet waar

Wat heeft een grotere massa:
1kg ijzer of 1kg piepschuim?

1. ijzer
2. piepschuim

Wat heeft een grotere dichtheid:
1kg ijzer of 1kg piepschuim?

1. ijzer
2. piepschuim

Een pruim is ongeveer 10 cm3.
Een pruim weegt 12 g.
Wat is de dichtheid van de pruim?

1. 120
2. 12
3. 1,2
4. 0,12